1、加盟咨询：电话、QQ、邮件等方式咨询胖子和瘦子披萨加盟政策，双方进行意见交流。
2、市场考察：派区域业务员前往实地考察进行市场考察，提供分析报告并确定是否合作。
3、资质评估：提交意向咨询，申请加盟，总部收到后进行合作资质评估。
4、签订合约：达成一致意见后就可以签订加盟合约，加盟商需要提前准备好需要交纳的相关费用。
5、店铺选址：胖子和瘦子披萨总部派遣人士前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。
6、店面装修：加盟商对店址进行装修并严格按照胖子和瘦子披萨店出具的施工图纸进行。胖子和瘦子披萨将派出人员到加盟店进行审察。
7、人员培训：对加盟店的核心岗位成员进行实战培训，掌握加盟店筹备、管理等技能。
8、开业准备：购买开店所需要的设备、物料，大型店铺在开业前需招齐相对应的工作人员。
9、协助开业：胖子和瘦子披萨总部人员到达加盟店协助店堂布置、货品陈列等，帮助加盟店顺利开业。