1、专业的产品研发和生产技术公司坚持与美国泰斯麦独资公司、美国凯汇公司、上海荣耀公司等国际型专业的冰淇淋研发机构合作，使产品研发始终处于发展的前沿，每年产品更新率达到20%以上。
终端产品的原料采购始终与马来西亚上市公司——宝马公司保持合作。
将近二万平方米的生产基地，设备采用了丹麦海耶公司连续式冰淇淋凝冻机，品控人员全部是食品专业的高技术人员，使食品质量达到了国际的HACCP质量认证体系的标准。
2、完善系列的培训系统在加盟店开业前期，公司将派专职人员，为加盟店提供店面管理、店面服务、店面营销、产品操作等系列培训课程，使加盟店能够轻松、专业的管理店面。
3、统一采购与配送体系统一的采购方式，降低了加盟商的经营成本，更大程度提高了收银空间。由总部和郑州专业的配送系统，为加盟店统一配送，既提高/增加了货品的及时性，又降低了配送的费用与损耗。
4、成功的经营管理模式提高/增加经营低经过十几年的探索与实践，碰碰凉公司建立了市场选址、装潢设计、产品研发、店面管理、员工培训、店面营销等一系列的操作规范和标准。
加盟者直接享用品牌的市场知名度，使用成功的经营模式，拥有品牌所带来的既有消费者，并由公司作为后援支撑，使加盟者的经营降至低点。
5、专业的装潢设计队伍公司聘请了专业的设计与施工监理人员，为加盟店提供效果图和施工图，以及现场施工监理。既提高/增加了加盟店的装修统一性与时效性，又使加盟店在装修方面避免了不必要的浪费。
6、行之的营销方案与指导每年根据市场的实际情况，拟定的营销方案。并结合加盟店的单店情况，为其提供有针对性的促销方案，由专人指导操作。
7、时间久的营运支持持续的跟进服务在加盟店进入正常营运之后，公司的督导团队，将继续跟进加盟店的后期服务工作，为其提供经营管理技术的更新、持续的培训、业绩评估及营运问题诊断。