加盟支持:
1、选址评估
协助加盟者所选店址进行实地考察,对商圈和店址进行调查,评估开店的可能性,包括营业额预估、加盟额预估、经营损益预估,提供选址参考。(经营实用面积70-120平方米,必须双门面)
选址成功,签订正式加盟协议,一次性付清加盟费(包括品牌实用、选址参考、开店培训、开业指导、技术升级等)加盟费请电话咨询。
2、设计装修及设备采购
为了确保盆派的统一形象,店面的设计由总部指派设计师设计。如需总部负责施工,按市场价收取费用;如加盟商自己安排施工队施工,总部指派设计师设计、监理,费用按市场价收取(包括室内装修、室外门头、灯箱广告、玻璃贴膜、菜单、DM单等)
为了确保产品的质量,餐厅的设备由总部协助采购。
3、人员培训
开业前,总部为加盟商提供厨部人员1-2人的技术培训,前厅服务人员及吧员1-2人培训,时间10天,食宿自理。加盟店开业如需总部额外的人力需求,经与总部协商,总部将提供有尝支持。
4、营运督导及协助
开业前,总部将协助加盟商制定相关的开业计划和营运安排。开业后,总部还将对加盟店进行适时的检查和追踪、制定计划改进餐厅的营运绩效,不定期组织召开研讨会等对加盟商持续提供服务和指导。
5、菜品指导
为了确保盆派菜品的标准化和一致性,总部为加盟商提供菜品的制作流程和量化标准、提供统一的原材料供应商配送。
总部为加盟商提供统一的调料配送,根据加盟店距总部的距离及库存需求,定期订货(每次以现金结算),相关物流及运输成本由加盟商计入运营成本。
6、菜品企划及研发
总部营销及研发部门配合市场需求,对菜品进行规划,制定相应的菜品价格;根据市场变化,确定菜品淘汰和引进,不断进行新品研发,提高市场竞争力。
“盆派冒菜”隶属于四川盆派餐饮管理有限公司,“盆派冒菜”发掘民间冒菜之精髓,结合现代人的用餐特点,以现代营养科学为指导,把难登大雅之堂的市井小吃打造成具有独特风格、众口皆宜的大众美食。“盆派冒菜”秉承火锅麻辣鲜香、唯美醇厚之特点,有红汤清汤之分,轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的特点。红汤有香辣味、青花椒味、火锅味,清汤有菌汤、三鲜之分。
盆派人专注:“做好一盆菜,自成一派”的独特理念,坚持环保、绿色、健康,一次性底料、一次性用油、纯中草药香料自有工艺是盆派对消费者的和提高/增加。“盆派冒菜”自创立以来,在快餐行业独树一帜,不错盛大;以全新的消费理念,独领风骚;店面装修格调雅致、餐具更是别具一格,特别是各种盆装餐具气度不凡,方知“盆派”的真正含义。
“盆派冒菜”优先个店(即总店)自开业以来,不断追求品牌的创立和突破,秉承良性、稳健的发展经营思路,加盟者络绎不绝,近两年以来“盆派冒菜”的加盟店遍布川内及北京、上海、天津、江苏、新疆、贵州、陕西、甘肃、山西、河南、云南昆明、呼和浩特、杭州、大连、深圳等大中城市共计300余家,经营面积20000多平米,员工近万名,进驻上海、北京、西安、贵阳、遵义等大型商场美食街。
“盆派冒菜”的经营模式有:点菜模式、自选模式、套餐模式,根据加盟者的实际情况自由选择。
公司拥有专门的研发团队、市场拓展部、炒料配送中心。炒料生产车间面积1000多平米,技师及专业人员20余人,日均产量上万斤,提高/增加了调味料的供应。
“盆派冒菜“于2013年被评为”全国先进连锁企业“、”消费者合格品牌“、”四川名小吃“、”四川绿色餐饮名店“等殊荣;被四川电视台“天府食舫”栏目授予值得品尝的“四川餐饮名店”;并被全国多家媒体进行专题报道,它激励盆派人开拓进取,不断创立,把盆派冒菜打造成高品位的、自主品牌的、时尚的中式快餐。
加盟条件:
我们选择加盟者是:热爱餐饮事业,认同盆派的企业文化和经营理念,诚实守信,没有犯罪及不良记录,与盆派品牌没有利益冲突,具有合作意识、管理经验和能力,拥有足够的加盟本项目的资本。
加盟者须提供本人身份证及户口本(复印件)
加盟问答:
问:盆派冒菜公司在哪里?
答:四川省绵阳市西山东路76号(四0四医院红绿灯右转20米即到)。
问:四川盆派餐饮有限管理公司有自己的店吗?
答:有自己的直营店,就在公司一楼。
问:加盟费多少?
答:全国统一加盟费29800元(江苏片区从2016年5月1日起按39800元执行)。
问:加盟费包含了什么?使用权限多少年?
答:加盟费包含了技术培训、开业技术指导、总部赠送荣誉牌、装修设计施工图、商标使用权限5年。
问:五年后还收费吗?
答:五年后公司续签协议,费用根据市场而定,费用不会超过现有价格。
问:培训还收费吗?培训什么内容?培训多长时间?
答:培训不收费,培训原材料的初加工、汤料的调配、冒菜的技巧,一般培训1-2人,培训时间:2-3天,不会学会为止。
问:材料都由总部统一配送吗?
答:原材料由自己在当地采购,调料价格一般在营业额由总部统一配送,调料价格根据地区消费不同价格一般占营业额6%-8%(注:营业额1万,调料成本600至800元)。
问:加盟盆派收银有多少?
答:加盟怎么样主要根据各地区消费而定,一般经营率55%至65%,纯利等于解决房租、人员工资、水、电、气、杂费开支。(一月营业额20万,经营:20万X55%=11万,纯利=11万-房租-人员工资-水、电、气-杂费)。
问:开一家盆派冒菜需要多少面积?
答:需要80-150平米。根据不同市场,还可增大营业面积。但多不要超过230平米。
问:店铺面积可不可以小一点?
答:如果开在商场、闹市区,可与总部或该片区负责人联系,根据实际情况可以考虑。
问:加盟一家100平米的店面需要多少钱?
答:主要根据门面而定,因为各个门面不一样,需要改装的程度不同,价格有差异,一般情况,装修+固定设备、设施+加盟费+流动资金,大概15万至20万。
问:装修由谁负责?
答:装修由公司安排设计师统一设计图纸,自己找施工队按图纸装修。
问:自己可以设计吗?
答:盆派在全国的装修及形象是统一的,公司可根据不同地区设计风格,主体要符合盆派发展理念,所以自己不能设计。
问:装修完后,厨房设备、餐具需在公司购买吗?
答:厨房设备、餐桌等在本地购买,餐具由公司统一定做,在本地没有的设备可以帮忙代购。
问:一直没从事餐饮工作,能加盟吗?
答:盆派冒菜操作流程简单,对有无餐馆工作经验的人员都可加盟开店。
问:在同一城区有地区保护吗?
答:在同一城区公司会根据城市人员多少、消费情况制定范围保护。
问:盆派冒菜的口味在全国都是统一的吗?
答:盆派冒菜有香辣味、青花椒味、菌汤味、清汤味、有四川特色冷菜、汤,口味根据地区差异,由公司派技术人员进行调制,不能脱离四川风味。
问:盆派冒菜经营形式有几种?
答:盆派冒菜根据地区不一样,在装修与经营方式上有点菜模式、自选模式、套餐模式,在签订协议时与地区负责人详细沟通,确定经营模式。
问:可以买断该片区的经营权吗?
答:可以买断片区经营权,具体事情与四川总部联系。
问:加盟盆派冒菜后期还收费吗?
答:加盟两年后每年收3000元商标使用费。