煲仔饭一直都是顾客比较喜欢吃的美食,价格实惠,而且营养价值又很高,出餐速度更快。砂锅煲仔饭也是一个很有前景的项目,经营起来相对容易,但是在经营中也需要掌握一些技巧,从店面的选址和装修开始准备。砂锅煲仔饭店怎么装修更能增加人气?下面就与大家共同探讨一下,装修的细节。
1、装修之前需要有个合适的店面形象设计图,可以根据自己所选择品牌提供的装修方案,也可以找设计师设计。装修方案设计中可以结合现代消费者的用餐需求和审美观,做好店铺整体颜色和装修风格的搭配,按照标准设计。很多店铺在装修中也很随意,如果没有找到合适装修方案,对日后的发展也没有益处。
2、桌椅摆放要讲究。桌椅在摆放的过程中一定要给顾客留有行走的地方,可以分为主通道和副通道摆放方式。也需要根据合理的空间规划餐桌的摆放,能够尽量合理利用空间,让顾客就餐场地更加自在,舒适。
3、餐厅灯光很重要。砂锅煲仔饭餐厅大多数都是以中式餐厅为主,需要注重形象与风格,还需要保持餐厅的灯光。餐厅的灯光要以暖色调为主,这样显得更加温馨,在购买灯的时候可以挑选适合中餐厅使用的灯具,节能环保又不显得繁琐,看起来更加简单时尚即可。
4、店内装饰品摆设。砂锅煲仔饭餐厅内可以适当的在墙上张贴关于特色菜肴和煲仔饭的海报信息,关于各种砂锅、煲仔饭美食的图样,价格以及产品的详细介绍,在墙上顾客更加容易点菜,进店就可以了解产品的情况。
5、使用环保装修材料。餐饮店内属于公共场所消费者就餐对环境要求很高,在餐厅装修中一定要注重使用材料,可以选择健康环保材料品质高,装修起来也更加大方,上档次。消费环境内装修材料没有异味,才能吸引更多顾客。
综上,砂锅煲仔饭店怎么装修更能增加人气?无论装修怎么样,要想根本性吸引顾客,还需要对自己的美食下点功夫,要把煲仔饭的口感做的更全面,种类尽量要多元化。利用砂锅制作煲仔饭,砂锅中的有益矿物质和石材结合更有助于释放营养,营养价值会大大增加,也是消费者比较认可和喜爱的美食种类。