馄饨面

馄饨面总部
餐饮 馄饨
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馄饨面加盟优势

  开店是一件很麻烦的事情,无论开什么样的店面都需要做好充分的准备,要考虑周全,做出正确的判断。馄饨面是一个很受欢迎的特色小吃,而且也能够被广大顾客群众接受,价格实惠,面食的味道好。如果想要开店,可以来了解一下开馄饨面店的正确步骤,这样会节约更多时间。

  一、项目计划

  开馄饨面之前要根据自己的设计和餐饮店的形象,做好产品定位,了解自己开店的意向,如果是开自营店要学习技术,自己筹备店面,组建自己的团队。如果开加盟店,就要向公司申请提出选择加盟品牌,与公司签订合同,锁定自己的市场定位和产品价格定位。这一系列的事情都需要作为考虑的重点,在开店之前要做好项目的详细计划。

  二、做好开店选址

  关于馄饨面店面属于面食品牌店也可以当做中式快餐店运营,在选址方面,要有足够的人流量,还需要根据调查,锁定自己的服务和目标群体,做好充分的选址调查和准备。在选址方面,要结合多方面的因素进行考察,选择一个更好的位置,租金和人流量以及当地的消费群体都能够满足开店需求。可以选择在人流量聚集的小区周边,也可以开在学校旁边或者小吃街旁边,都能够满足选址需求。

  三、店面筹备

  选择好店面以后进一步就是馄饨面店面的筹备工作,可以根据店面筹备需求,做好简单的装修,保持店面宽敞,简单大方。后续要根据制作面条,所需要的设备进行采购,准备好制作馄饨面食的调料品和面粉以及各种餐具,厨房设备。关于,餐饮店的装修,要购置宽敞舒适的桌椅。

  四、制定开业活动

  筹备好以后就需要做好运营开业的准备,选择一个适合开业的吉祥日期。做好进一步开业活动的制定工作,将店内的产品特色给大家介绍,并且也提供一些优惠活动,打响品牌,做好市场拓展。

  开馄饨面店的正确步骤,上文几个步骤大家可以参考了解,了解清楚以后开店会节约很多时间,而且在经营和营销方面也会更容易,能够把这里的面食做的更全面,味道做得更好,服务更多消费者。可以根据自己店面的实际经营情况做出更符合顾客口味需求的各类美食。

馄饨面加盟介绍

  馄饨面俗称云吞面,因“馄饨”二字于粤语中与“云吞”同音,所以港澳和广东部份地区常写作云吞面,是一种地方小吃,属于粤菜系。在广东、台湾等地十分普遍。以煮熟的广东馄饨和蛋面,加入热汤即成。
  一碗上乘的云吞面,要有“三讲”:一讲面,必须是竹升打的银丝面;二讲云吞,要三七开肥瘦的猪肉,还要用鸡蛋黄浆住肉味;三讲汤,要大地鱼和猪骨熬成的浓汤。小小云吞面,承载着丰富的本地元素。
  吃云吞面也有讲究,不要以为几颗馄饨一把面加点汤就叫云吞面。正牌的云吞面需要“三讲”:
  一讲面。地道的面要从面粉加鸡蛋做起,而且讲究的应该一点水都不用,完全靠鸡蛋。这样做出来的面煮出来带点韧度,吃到嘴里非常爽脆。
  二讲云吞。关键在于里面的馅,用新鲜的虾球,也是一口咬下“剥剥翠”。
  三讲汤。用柴鱼虾壳熬出来的汤即要有鲜味还有清,加味精是大忌。辨别云吞面真假还有一招:韭黄一定不能缺。连面条盛放上桌也有讲究:碗底一般放五颗鲜虾云吞,然后把面条铺放在云吞上面,再加入大半碗面汤,汤里面要放些韭黄丝,增添美味并带来清脆的口感。因为要保持面条的弹性,所以要注意不能让面汤把面条全泡进去,必须有一部分面条露在汤上面,而且要趁热赶快吃。很随意,加入材料可自选,按其所好。而且很容易,馄饨可以早包好冻在冰箱里,面可从超市买回来一加工即成。或可选用方便面,但就不用与馄饨一起放,与青菜一起放入就可以了。这道是夜宵或晚上懒得做饭应急小吃,而且营养齐全。

馄饨面加盟条件

  1.遵守法律法规的相关规定,具有合格的法人或者公民资格。
  2.认同企业经营模式和企业文化,接受企业的系统运营规范。
  3.具有极强的品牌意识和坦诚的合作意识,愿意接受总部的加盟运营培训和管理。
  4.加盟商或加盟商指定管理者,必须亲自参与加盟店的管理以及运营。
  5.具有高度的创业热情、极强的财富和投身加盟行业的意志。
  6.拥有符合加盟要求的经营场所,或相应的资金实力。
  7.加盟商及团队需具有现代服务意识及人际沟通能力,并愿意接受培训。
  8.加盟商需有持之以恒、吃苦耐劳的工作精神,并具有较强的管理能力。

馄饨面加盟流程

  1、加盟咨询免费提供项目加盟资料,信息与连锁加盟资讯服务
  2、项目考察加盟者来总部考察,了解经营状况和产品,沟通意见
  3、签署合同签署加盟合同,缴纳费用,授权加盟者相关证书
  4、开业准备根据加盟店的建筑格局免费提供店面装修与布局方案。
  5、加盟店开业免费提供加盟店开业活动和促销活动策划
  6、稳定运营免费提供长期经营辅导和管理咨询服务。

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