杏记甜品优势
市场优势：融合多种流行趋势，突破传统，市场口碑好，备受消费者追捧。
产品优势：外观更显新潮，口感更显多样化。个个新颖独特，卖点十足，创造爆量神话。
技术优势：经积累沉淀，已拥有多项技术、完善的产品制作体系，先进的管理模式，为加盟商免去后顾之忧，制作出无可挑剔的好披萨。
资源优势：历经十多年发展，企业已成为国内同类行业中更具有资源优势的企业，其拥有从材料采购、设备制造到渠道推广、营销宣传等多方面的产业供应链条及销售推广渠道，加盟商销售经营更省心。
服务优势：加盟总部拥有统一规范的管理体系，提供员工专业素质培训，减少日常管理压力。好的服务为加盟店带来更多顾客，顾客付出更少，品味更多。
规模优势：加盟总部拥有完善的连锁体系，集中采购，统一管理，可将规模优势将转化为成本优势和价格优势，将是轻而易举。
优势：经市场验证的低成本、低运营、低、益的连锁经营模式，创业者得到的是时尚的消费趋势、先进的经营理念及营销观念，完善的服务体系，加盟商成功更有扶持。
杏记甜品加盟支持
1、选址规划：公司选址团队协助合作商选出合适的店面。
2、店面设计：公司专业设计师为合作商提供店面设计装修布置方案
3、技术传授：专业老师采用理论与实践相结合，传授产品制作工艺，技术教学，流程，营养配比等全部技术
4、营运培训：总部将对合作商从前期产品知识，店面选址，销售技巧到后期的店面管理，客户管理等进行全面的系统培训
5、开业策划：总部为合作商量身策划开业庆典和开业营销方案
6、广告宣传：在全国性杂志、户外网站、电视、报刊上进行多平台强势品牌推广
7、开业礼包:赠送开业宣传物料及促销礼包。
8、区域保护：品牌运营总部对合作商经营位置直径1.5公里内限额发展，确保合作商能垄断一方市场
9、新品：总部每个季度都会根据市场导向，消费潮流结合品牌推出新产品
10、督导服务：总部将不定期对各合作商店面进行巡查，提出整改意见及经营指导，并且每年对业绩优异者加以奖励
11、经营指导:总部专门配置区域负责人，为每位合作商服务，实行多方面精细化营销推广指导
12、品牌共享：总部免费提供品牌商标、字号的使用权，全套品牌VI形象系统.
杏记甜品由广州港基餐饮管理有限公司（大陆事业部）于2006年5月正式引进国内市场招商运作，杏记甜品以港式甜品原文化为依托，把香飘两广的香港甜品文化，准确无误的带进国内市场；并以相约杏记，平民主义的战略宗旨和低成本策略进入国内市场。
起于木，至于口，是为杏。
杏记坚持采摘水果，小产区原野原味，至美至鲜的甜品，源于雨水和阳光，让您尽情品尝大自然的味道。
在晴朗的午后，明媚的下午四点，饱满多汁的原季水果在酸性和糖分平衡瞬间成熟，便被经验丰富的水果采集师傅及时采摘。
果实的原味在恰到好吃的阳光催化下，张扬的味道得以保留，同时锁住果汁原味，驱除露水对糖分的稀释和潮气的影响，味道更为浓郁，口感富有活力。
杏记保持对新水果的苛刻态度，满足挑剔的味蕾。
历史传承享誉海外
杏记甜品1992年6月诞生在纽约唐人街，2位香港甜品师傅李氏兄弟漂洋过海，将正宗的港、粤甜品带至大洋彼岸，陆续在唐人街及纽约其他地区开设分铺，纽约杏记一直保持进口东南亚热带水果，并沿袭香港古法手工制作技术，让顾客可以吃到正宗的港式原味甜品，同时结合欧美西点口味，开发了诸多新式甜品，在唐人街大受华人及外国人士的欢迎。
2003年到2010年间，杏记陆续在香港、澳门、新加坡和马来西亚陆续开设分店。
2012年初，香港港基加盟公司（香港有名文化餐饮加盟公司）与杏记创始人家族共同将杏记港式甜品带回到，广州港基餐饮管理有限公司由此成立。
2012年7月杏记在广州标志性建筑广州塔附近珠江新城花城广场中商场开设直营店铺，并且邀请纽约时尚室内设计大师DARRYwillson设计了大陆一家直营店铺。
广州港基有着国际先进的连锁运营管理经验，同时公司有完备的服务组织结构，甜品开发中心、市场信息部、营销策划部、门店评估部等部门皆为保持杏记各店铺在当地商圈的市场竞争力而工作。