01.品牌形象统一
诺卡品牌在上海已经开设三十多家连锁咖啡店,有合格的品牌影响度,餐厅整体风格定位明确有统一的VI设计,家具、服装、餐具等餐厅所有物品均体现出品牌的整体性和规范性。
02.产品标准化
饮品、餐品标准的量化管理,严格按照产品量化标准自有工艺制作产品,有利于咖啡餐厅的成本控制,更能保持稳定统一的产品质量。
03.管理规范
整套管理运营手册,以及人员配备,产品制作流程、卫生工作流程、店铺管理大纲,以及员工守则让你的咖啡馆以快速稳定的方式步入正轨。
04.开店指导
驻店经理,对于开业筹备过程中的各项细节予以指导,减少不必要的损失和浪费,装修设计施工、技术人员配备、服务人员培训、证照办理等一站式服务。
05.店面选址
商业市场的变化瞬息万变,有的地段看到感觉很好,但是为什么业绩惨淡,有的地段感觉不是很好,却可以快速。加盟预算以及市场分析报告对于每一项加盟的成败具有很高决定性因素。
06.设计施工
较短的时间以内设计出符合餐厅需求的各项服务功能区域以及操作区,施工图纸详细,装修施工进度规范标准,节约开店时间以及装修成本。
07.运营成本管控
各类管理表格,以及营业数据管理,便于合理控制店面日常运营成本,总部数据库集成,定期对经营业绩以及数据进行分析,减少管理漏洞。
08.营销策划
市场永远都会有竞争,除去品牌效应,店铺装修环境、产品质量、服务品质以外,合格的营销策划对于一家营业性商家来说至关重要,针对不同的人群不同的季节以及相关节假日,总部都会精心策划出相应的活动方案,对消费市场的经营起到合格的维护和业绩增长。