在“宝贝经济”盛行不下的市场下,儿童产业的前景肯定会越来越好。区别于她2009年初入儿童产业时还不太高的市场认可度,现在的80、90后父母则非常注重孩子的生活、教育,所以儿童产业的发展也在这几年尤其迅速。
“暖暖亲子餐厅创立以来,身边不乏模仿者,但是做亲子餐厅实在不是一件容易的事情。”品牌创立至今,一直着力在暖暖亲子餐厅的团队建设上,因为在她看来,要走上品牌发展之路,团队的建立和体系的完善至关重要。
“因为是服务行业,所以我们非常注重服务人员的培训,我们的培训团队都是来自于酒店运营团队或者航空公司,有着丰富的服务培训经验;暖暖亲子餐厅是会员制,我们也请了曾经给海航、东航等公司做过会员体系的国内团队来管理。”除此之外,暖暖亲子餐厅的运营团队、拓展团队也一直在不断完善。
要说暖暖亲子餐厅与传统亲子餐厅更大的不同之处,便是既可以陪同孩子玩耍,又可以在孩子玩耍的同时实现自由。暖暖亲子餐厅的每个门店,都会配有多位经过一个月培训的服务人员,负责在游乐区域陪同孩子并看护他们。“我们这些员工,有全职有兼职,但是每一位都必须经过培训、门店实习之后才可以正式上岗。因为面对孩子是无小事的,所以我们的培训课程还会包括儿童教育、儿童心理等多个层面。如此一来,暖暖亲子餐厅不止为家庭提供了一个很好的亲子活动场地,也为带着孩子出门的家长创造了更多自由的时间和空间。
在暖暖亲子餐厅,四分之一的区域为儿童游乐区域,有球池、蹦床、滑梯、乐高、模拟厨房、娱乐型小木屋等十多个项目,会根据每个门店不同的面积大小来安排设置。
为了进一步满足孩子的尽兴和家长的安心,暖暖亲子餐厅在设计上也是花足了功夫。“在游乐区域,来设计适合孩子玩耍的动线。对于家长,我们力求提高/增加在餐厅的任何一个位置,都可以看到孩子的游乐区域,实在看不见的角落,我们都会安装显示屏幕,所以可以说是无死角的。”
既然是餐厅,餐食自然重要。暖暖亲子餐厅主做意大利餐,也有为孩子准备的儿童餐。此外,除了3款偏辣的菜品之外,所有的菜品都适合2周岁以上的儿童食用。