饮品属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引路者的饮品行业在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也逐年攀升。有关业内人士对饮品市场进行了调查，分析2017年餐饮业发展趋势主要表现在以下几方面：
饮品行业是市场很大，现金周转比较快的行业，资金的利用率很高，投入产出比是合理的，实现目标是比较有扶持的；
柠檬达人饮品利用制造的有机鲜果离心萃取技术，整个过程不添加果粉和香精，果汁含量有60%以上，鲜果肉在30%以上，非常吸引食客。柠檬达人有别于一般市面桶泡法，坚持每一杯茶饮都现煮、现泡、现调，以很好比例调配成茶基底10秒速制，无需食客等待。
柠檬达人饮品多年来一直坚持每一个茶包都在黄金4小时之内完成冲调，确保每一杯茶饮都入口甘甜，茶香浓郁，回甘醇厚。柠檬达人饮品为什么这么受人青睐呢？主要原于柠檬达人每一滴原料都精挑细选，台湾纯正乌龙茶、新西兰进口奶源、澳洲进口芝士严格把关，品质有提高/增加。因此吸引着众多创业者前来加盟，也实时关注着柠檬达人饮品加盟费用多少钱，以便为经营一家柠檬达人饮品加盟店做准备。