品质涮坊火锅属于北京年记品质涮坊火锅餐饮管理有限公司，公司是一家餐饮连锁、餐饮咨询、技术支持等一体的综合性公司，起源于固始鹅块。年记品质涮坊火锅在北京经过十几年的开店摸索，已经有几家实体店，全国多家加盟店，公司潜心研制开发的新品种，年记品质涮坊火锅一家汤能喝，汤好喝，肉好吃的餐饮店，在餐饮业中独树一旗。年记品质涮坊火锅，鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠、鹅肫是餐桌上的美味佳肴;鹅油、鹅胆、鹅血是食品工业、医药工业的主要原料，鹅胆汁更有清热、止咳、消痔疮作用;鹅肝营养丰富，鲜嫩。
年记品质涮坊火锅古法秘方文火几小时以上，炖制出真正营养，汤色金黄，入口辛香醇厚、回味无穷，深受广大消费者青睐。年记品质涮坊火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，不受季节区域局限。年记品质涮坊火锅致力于为消费者和加盟商提供好的产品和服务。年记品质涮坊火锅加盟，无需经验，总部帮扶，给加盟商减轻压力。呲咪呲咪火锅注重为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的文化氛围。呲咪呲咪火锅将继续坚持‘做好人’选好料‘好味道’的经营理念于‘诚信与顾客至上的’核心价值观，在不断完善管理体系，服务体系，技术体系，质量体系的同时，重点发展老重庆火锅文化，迈入营养健康，绿色食材于一体的火锅新时代。