牛爵1983牛排，“香港国际美食名店”是香港牛爵（集团）餐饮连锁有限公司旗下一家集研发、生产、销售，为一体的餐饮连锁企业。 1983年在温馨浪漫，走在国际前沿的海上花园城市、生活的高品质之城香港九龙城区创办，在这片融合中西方文化精华的土壤上收获了在同行企业中所没有的人文精髓，在岁月的洗礼下集魅力于一身，显得格外与众不同，近数十年的风雨历练，在牛排事业上堪称经典。牛爵·1983 －牛排，真诚的做每一位顾客的粉丝,关爱顾客亦专注美食,为此我们的每份牛排都经过精挑细选,采用精致的工艺烹制而成,严格把关每一个质量细节,以确保每一份牛排的新鲜与美味,牛排不仅滋味浓郁,还有几分甘甜清香,上桌前再次淋上由牛肉原汁制造而成的酱汁,美味尽在不言中。
牛爵1983牛排，自创立以来，始终坚持自己企业的经营发展方向，数十年来一如既往地专注于餐饮事业的发展。在强手如林、竞争如此激烈的国内餐饮市场，牛爵1983牛排能占领一席之地是源于我们对餐饮事业的一贯坚持和专注。
面向大陆市场全面开放各省市地区加盟店发展。我们坚信，对于专业品质的坚持是无法拷贝的！欢迎广大消费者莅临餐厅品尝指导，体验正宗牛排风味！香嫩可口的黑胡椒牛排套餐人人爱吃，可是，您可知道？就是这块不大的牛肉却是经过了一道道严格把关，千辛万苦才进入牛爵·1983餐厅，然后被烹制成美味牛排的。牛爵·1983，经过严格的筛选、评估和审核，选择肉类原材料供应商建立大型育肥牛场，汇集了河南、河北、山东、内蒙等地的好的黄牛，除了精心的饲料喂养、接受检疫，每天还有固定的时间洗澡。为了确保牛肉的口感和品质，在屠宰之前，经过育肥的牛还要进行一系列的检疫，合格的才能屠宰。