年糕火锅与我们常吃的火锅有所不同，它一经推出就快速的抢占市场，凭借着自己别具一格的风味，受到了广大消费者的青睐。在这么多的品牌中，总会有一颗星星是那么耀眼，今天小编给大家推荐的就是年糕火锅中的品牌——年糕先生。
年糕先生令人称道的当家花旦，还得说是“年糕手卷”。对于这款“网红手卷”而言，糕皮便是精髓所在，年糕先生的年糕都是采用糯香的晚稻米，凌晨四点师傅们便开始打年糕，数千次的揉捏敲打，才成就了软糯却又Q弹不黏牙的糕皮。但年糕手卷的妙处并不止于其表，更因为它就如同一个容器，可以随意往里添加任何材料，例如脆爽的包菜、软嫩的卤肉、清爽的萝卜丝、酥嫩的油炸果等等十几种食材。一口下去，十几种材料的味道弥散在舌尖，满足一口就能吃到肉的愿望。
除了年糕手卷，年糕盒子也是必点招牌，年糕盒子是用年糕做的皮，尤品猪肉盒子是油炸，笋尖猪肉盒子是油煎，外皮酥脆，内馅的汁水被很好的封锁，入口的馅料鲜嫩多汁，好吃不腻。
年糕先生菜品丰富，还有很多年糕汤、海鲜面、卤味、豆浆等，让你百吃不厌。如果你想品尝年糕先生的美味，赶快到店享用吧，你一定会爱上它!
年糕先生是杭州的特色品牌，主营年糕系列和面食系列，人称“不像早餐店的早餐铺子”。年糕先生店面不大，采用原木色设计，散发着文艺稳重的气息;墙上挂着的木板菜单以及随处可见的小便签很有日式居酒屋的感觉。
任何健康营养美味的美食在这个互联网发达的时代都能以迅雷不及掩耳之势火起来，年糕先生虽然成立年限不久，也未做大力宣传，但是随着消费者的增多，现在年糕先生已经成为杭城有名的小吃品牌，连续数月蝉联小吃热搜榜，而且也开通了几家连锁加盟店，生意非常不错。