蒸制的食物，尽可能的保持了食物本身的营养，并且制作的过程中，温度相对柔和(保持在100度左右)，避免了油炸等高温造成的成分变化带来的毒素侵袭。而且，再蒸制食物时，如果食物原料中富含油脂(如肉类等)，还会随着蒸汽的温润逐渐把过剩的油脂释放，减低油腻。品位的核心在于一个人的喜好、追求及选择一种美食所承载的丰富内涵。所以在品味的时候，更多人也追求属于自己的品位。
农夫山蒸开店要求
● 创业者能正确认同“农夫山蒸”品牌及企业文化，具有合格的工作热情；
● 创业者必须具备一定的经济实力，能够满足加盟店的启动资金要求；
● 创业者所在地具备开设“农夫山蒸”连锁店的条件和发展潜力；
● 诚实守信，有强烈的团队合作意识，注重协调关系，善于沟通；
● 遵守法律、法规，无不正当经营记录，有合格的市场信用度；
● 具有固定的经营场地，商场超市铺位或临街门面，并经总部人员评估合格；
● 同意签订《特许加盟合同书》，并接受合同书所约定的权利和义务。