1、南城汤培训总部一一烹饪协会会员单位总部在行业内自己发明的嫁接式、保姆式、复制式、帮扶式”人性化施教模式。扶持每个学员都能够学习到真正的技术，扶持了每个学员都能够学有所用，真正做到了“授一技之长，养之身“这个理念。
2、南城汤小吃创业需要的是: 味道+服务，选择对路、成功起步。
3、学习全程师傅手把手施教，学员自己亲自动手练习，真传实教，全程实践练习，所有用料自有工艺都是量化标准”的方式标操作，拒绝纸上谈兵教学模式。
4、南城汤对每个学员提供:“较真实、较直接、较优惠、较简便的一步到位创业帮扶服务，对每个学员签订学习扶持协议，扶持每个学员的学习权益，让每个学员都能够快速、简便、成功的复制。
5、属于自己的财富项目! 真正做到了“从传授技术到指导开店一条龙服务。
6、市场调查、选址与评估：“南城汤”总部专业团队教会经营合作伙伴进行开店前的考察：对商圈、人群消费特点、竞争对手及地域饮食文化等进行可行性分析，梳理出适宜的产品组合、市场营销策略、广告宣传、市场定位等一系列实际的问题，让无任何餐饮经验的创业者轻松完成选址工作。
7、品牌化形象的装修指导服务：为确保“南城汤”的品牌形象，总部将在装修规划、店堂设计、营建指导、物资计划、现场监理验收等方面提供相关的指导协助。另外，总部将为各经营合作伙伴免费提供品牌形象、标语、广告等设计资料。让广大经营合作伙伴轻轻松松经营自己的店面品牌形象。