1、与总部取得联系，初步了解帽子先生冒菜加盟项目情况。
2、加盟商到总部进一步考察帽子先生冒菜加盟项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。
3、帽子先生冒菜总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。
4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和提高/增加金等各项费用。
5、帽子先生冒菜总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。
6、帽子先生冒菜对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。
7、帽子先生冒菜总部制定开业宣传推广方案。
8、帽子先生冒菜加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。
9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。