猫南北麻辣烫以弘扬中华美食文化为己任,秉承“美味、快捷、健康、快乐”的现代化经营理念,精神、不凡的品质的服务来服务大家，原汁大骨8小时熬制浓郁汤底，下入各种食材，酸香鲜美，微辣不腻!猫南北麻辣烫精选地道川椒、花椒干姜等40味香料，煸出香味后下醑糟汁、大骨汤，待汤汁浓厚、香气四溢、味道麻辣回甜时，烹煮各类食材。
猫南北麻辣烫用上等猪骨和母鸡炖的养生汤底，加上用几十种养生药材炒制而成的底料，使得猫南北麻辣烫成为了民家喻户晓的麻辣烫品牌。“猫南北麻辣烫从创立伊始就凭借着其特色以及深受大众喜爱的口味，如同一夜春风，迅速火遍大地。在短短的一年里，发展到拥有30家直营连锁店。
猫南北麻辣烫的汤料选用了多种名贵中草药熬制为汤,用料考究,味鲜汤美。在口味上,猫南北麻辣烫保持着台湾的传统味道,又将独特口味搭配其中,保留了麻辣烫所需的麻辣鲜。猫南北麻辣烫是这个行业的好品牌，上市之后备受支持，现在该品牌的业绩突出，在市场得到了快速的发展，加盟其中开店也是很有发展前景的。该品牌的产品价格不高，而且产品系列丰富。
猫南北麻辣烫汤好、料好、味道好!香飘十里引客流，美味打包进胃袋。猫南北麻辣烫十六大系列百款菜品样样好吃，复合式经营好，精制底料总部配送，3㎡档口小店易经营，1-2人照店做餐收费全搞定。猫南北麻辣烫好吃不贵，平价消费，出餐迅速，食客不用久等。一家串串吃出多家味，系列美食一“全”拿下，猫南北麻辣烫四季不停歇!