名面精粉总部是武汉较早一家提供半成品配送、创业咨询管理、门店体系建设、品牌管理、终端消费为一体的综合性企业。旗下拥有“名面精粉”“捞面坊”“犇拌拌”“萝大有”四大餐饮连锁品牌，全国有100多家门店，全产业链从业人员超过500余人。在大众创业的时代背景下，名面精粉顺势而为发挥自身优势，不断培育创业者，把一个不起眼的行业变成一项伟大的事业。
传承
湖北武汉，是九省通衢的交通要道，这里人流聚集，熙熙攘攘。一些人家来到这里，修建房屋，设立店铺，吃牛肉面开始在迎来送往的贩夫走卒之间盛行开来。而这些做粉面生意的人里，要属一家刘姓人家为讲究。陈师傅做的牛肉面不单单是为解负肠，他为求味正，在选材方面就非常讲究，只选用当季的花椒辣椒和辣椒，清汤只能用活土鸡久煮慢炖，提高了味道的纯正。每桌还配有米酒，顾客边吃牛肉面边喝米酒，以解油腻。陈师傅的牛肉面因其独特纯正的口味，成为了当时风靡当地的美食。几十年后的今天，陈师傅的传人把美味的牛肉面发扬光大，并在武汉遍地开花。
匠心
2015年优先家名面精粉在武汉江汉区菱角湖路开张，在餐饮业摸爬滚打多年的老餐饮人刘毅起初抱着开一家社区小店的想法，花大量的时间和精力，尽量把口味做到很好。优先家店开业之后不仅吸引了店周边的客人，很多客人甚至专程慕名而来排队三小时只为了吃上这一碗面。店面扩张势在必得，万众创业”的口号就是东风。
“新”意
2017，刘毅和几位好友一同创办了武汉市名面精粉管理管理有限公司，有纵横餐饮界多年的人士、有十多年市场运营经验的大神，一个老餐饮人带着一群餐饮业新手，新老结合抱团取暖，公司层面管理团队的搭建，让名面精粉开始了质的飞跃。
如何把牛肉面做出“新”意，是团队要面临的首要难题。从江汉路店开始，80后管理团队开始跨界整合资源，顺应餐饮发展的趋势，从传统餐饮企业的家族式经营模式，转变为由管理团队进行公司化的运作。