1、品牌历史悠久
穆老九牛羊肉馆作为国内餐饮市场中知名的餐饮品牌之一，自品牌创立以来便始终坚持以顾客至上、为服务宗旨，以质量求生存、以信誉求发展为经营理念，专注于特色牛肉美食菜系的研发、制作和营销。实力的品牌不仅得到了更多顾客的选择和支持，也让众多的创业者选择加盟其中。目前穆老九牛羊肉馆的连锁加盟分店已经遍及全国各地，其品牌规模的不断扩大也为更多想要加盟其中的创业者提供了合格的发展条件。
2、弘扬传统饮食文化
穆老九牛羊肉馆在品牌不断发展的过程中，始终坚持以弘扬传统饮食文化为己任，致力于为更多的消费者带来独特正宗的美食体验。品牌旗下主营产品众多其中包括、店内招牌菜品石狮牛肉羹、牛肉、牛排、牛筋、牛肚、牛肉丸、牛腩等，众多美食可供消费者任意选择搭配享用。在美食的制作过程中，精选新鲜好的食材和制造的制作自有工艺，始终如一日的提高/增加美食的品质和口感。
穆老九牛羊肉馆原来是南谯区乌衣镇一家小店，上世纪八十年代，进入滁州市，目前在滁州市、来安县、凤阳县、明光市及江苏南京、宜兴、高邮等地，开设16家加盟店，营业总面积9600m2，吸纳安排下岗职工、农民工等各类人员300多人，年营业额2800多万元，年接待中外穆斯林信徒1500余人，其他兄弟民族群众万余人次，上交税收200余万元。
穆老九牛羊肉馆成为滁州的知名商标。 穆老九注重企业管理，努力做足自身的“硬功夫”。
一是全员培训。他与滁州学院旅游涉外专业联系，每年利用5—8月三个月的淡季，从各店抽出员工进行20天至一个月短期培训。为促使员工比学赶帮的学习热情，对成绩靠前的员工，除工资照发的外，还给予经济上的奖励。
二是鼓励创立，对厨师长和副厨师长，有硬性规定，每月必须推出一款新菜品，新菜品受欢迎程度与当月资金直接挂钩，鼓励创立，推出佳品，已成为该馆一项制度。
三是营造合格环境。店内除在装修上积极营造具有伊斯兰风格的特色外，室内外环境清新、整洁、有序，不仅为本民族的食客所推崇，就连其他民族的消费群体也连连称道。
四是所用材料卫生。牛羊肉按照清真饭店的风俗宰杀，米、油等食材严格按正归渠道进货，自开店以来从未出现食品安全事件。连续多年被市、区工商部评为“诚信单位”和“消费者满意店”。