1、咨询了解：拨打总部加盟电话或登录明记明火煲仔饭网站进行咨询了解。
2、实地考察：签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。
3、加盟申请：意向客户到公司进行产品、品牌等考察，提交申请表，总部进行资格审查。
4、合同签订：顺利总部加盟审核，可正式签订加盟合同。
5、选址建店：针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合公司对选址的要求。
6、店面装修：明记明火煲仔饭加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。明记明火煲仔饭总部将派出人员到加盟店进行审察。
7、人员培训：根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
8、开业准备：货品陈列上架;店面POP悬挂到位，并根据开业活动内容，布置店面，营造出开业气氛。
9、营业开始：店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。