1994年12月米旗食品公司在西安成立了，主要生产销售蛋糕、面包、月饼、中西式糕点。
1994年12月，米旗公司引进上海先进的饼店经营模式，开始以建立连锁专卖店，打造自由销售渠道，产品经营范围由单一的蛋糕产品扩展到生日蛋糕、面包、西式糕点，从而形成了以生日蛋糕为龙头产品的新的产品线。
“米旗”品牌的推出及饼店的经营模式在西北焙烤行业创造了多项给生日蛋糕冠以品牌；进行连锁专卖；进行开架自选销售；进行CI整体形象设计；在电视、报纸等媒体上做广告宣传。正是有了以上的一，米旗才得以快速发展。
1994年，与上海老城隍庙食品厂在月饼生产上的技术合作，使米旗在月饼市场上崭露头角，今后几年为使月饼成为米旗销售、收银贡献大的产品线打下基础。
1995年，在西安迅速扩张，一年内新建10余家专卖店，使米旗蛋糕成为生日蛋糕的代名词。
1996年6月，经过全国东北、西北、华北、华中、西南市场的考察，决定在东北哈尔滨开设外地子公司，1996年6月18日正式开业。
1998年10月，北京公司开业。
1998年9月，米旗月饼荣获焙烤食品糖制品协会与轻工业部联合评定的“月饼”称号，标志着米旗品牌全国化的开端，成为米旗一个新的里程碑。
1999年5月，长春公司开业。
2002年3月，米旗公司迈出垂直经营的一步，成立了太氏食品厂，以生产米旗月饼馅料为开端，使高品质经营理念进一步拓展和延伸。
2002年3月，米旗公司成功迈出策略联盟的一步，成立米旗冷饮公司，使米旗产品线进一步延伸。
2002年6月，西安米旗、哈尔滨米旗了ISO9001质量体系认证，标志着米旗公司质量管理工作揭开崭新的一页。
2002年7月，西安米旗食品工业园的建成，标志着米旗进入了一个新的发展阶段，合格的硬件环境，为米旗打造不错的企业形象及品牌创造条件。
2003年6月，西安米旗、哈尔滨米旗了2000>2003年6月，哈尔滨公司在经济开发区的米旗食品工业园的开工建设，标志着东北基地进入新的时期。
2002年8月，米旗月饼获得了食品工业会授予的“国饼十佳”称号，同时还第六次获得了焙烤食品糖制品协会授予的“名饼”称号。
米旗1994年创建于。是一家以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业。从创立至今，米旗始终坚持以产品品质为前提的经营理念，不断致力于产品创对市场的准确把握，持续保持行业先锋地位.1996年，米旗开始区域市场和行业扩张，陆续在、、、、、、成立10家分公司和一家专业食品研究所，产品形成蛋糕、月饼、面包、中点，西点、营养快餐、制陷、冰淇淋、速冻食品等九大中城市，成长为全国知名品牌。
公司的创建者、现任董事长冯先生具有朴素而明确的经营哲学，在他看来，唯有不错的产品品质才是一切经营行为的前提，而且无论在什么状况下，他对此都以苛刻的态度予以坚持，这种坚持使米旗事业实现了初期的长足发展，经过十年的努力，米旗已经发展现代化专业食品企业。从1996年开始，米旗食品公司开始了区域市场扩张的计划，与此同时，也对产品予以了多元化发展。到2003年，已形成月饼、蛋糕、面包、西点、中点、冷饮等完整的六大类产品线，陆续成立了米旗食品有限公司、米旗食品有限公司、米旗食品有限公司、金米旗食品有限公司、米旗食品有限公司、米旗冷饮有限公司、太氏食品有限公司等七家全资分公司，以、为核心市场，产品辐射北方数十个大中城市，逐步成长为全国知名品牌。
年轻的米旗，一直保持文稳健的发展步伐。米旗、两大现代工业园于2002、2004年相继建立，采用恒温防尘的现代化厂房，引进先进生产设备，包装区域更优先使用十万级净化系统。园区生产条件已达到国际标准，并IS09001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系认证。米旗严格按照体系要求。从上游供应商到声场、储运至销售服务进行细致、周密品质管理，确保生产安心、好。
作为一家年轻的企业，米旗食品公司以充满朝气、健康合格的发展为业内所称道。就技术研发、市场观念与运作、品牌发展、资产状况、市场占有率及销售额等核心指标综合评估而言，米旗食品公司当之无愧的名列前茅。2002年8月，食品工业园落成典礼，来自国内外的业内精英300余人齐聚一堂，畅论行业之发展，在这次大会上，焙烤食品糖制品工业协会秘书长周广军先生盛赞米旗食品是“焙烤食品的领头羊”，而轻工业协会食品管理司司长汤天曙先生则称米旗公司是“食品业的一面旗子”，鼓励我们一定要把这面旗子举好，令米旗人深受鼓舞。
作为行业旗子，米旗连续5年蝉联焙烤行业高赛事蛋糕、月饼、面包团体和个人金奖，米旗月饼连续5年荣获“国饼十佳”称号。目前已有10余名技术人员先后获得“全国技术能手”称号。2006年，米旗公司季勇纤瘦荣获了劳动部授予的“全国五一劳动奖章”，这是目前焙烤行业技术比赛获得的殊荣.
米旗蛋糕店加盟条件
米旗蛋糕店是一个诞生时间并不长的甜品品牌，却有着飞快的发展速度!因为从创立至今，米旗蛋糕店公司始终坚持以产品品质为前提的经营理念，不断致力于产品创立和对市场的准确把握，持续保持行业先锋地位，才有了快速发展的结果!米旗蛋糕店加盟条件是什么?
1、有志于餐饮行业的创业人士。
2、能接受米旗蛋糕店的经营理念，服从总部统一管理，能与米旗蛋糕店团队建立合格的合作与沟通。
3、具备一定的经营分析能力、抗压能力，开店需要过程和周期。
4、清楚市场不仅仅靠招商总部提供，还要经营者用心去开拓。
5、具备一定的经济实力，具有合格的资金信誉。
6、能够提供具有法律效力的身份资料。
米旗蛋糕店加盟条件是什么?米旗蛋糕店加盟基于自身不断创立的思维和不停超越的思想，始终坚持优化服务的主旨，坚定为米旗蛋糕店加盟合作商提供全面贴心的管理服务，是蛋糕烘焙市场加盟创富不二选择!
米旗蛋糕店加盟流程：
1、项目咨询，了解该项目的加盟信息，可以到总部进行实地考察。
2、如果有意向加盟，可以下载并填写加盟代理申请表，将个人相关信息提交公司。
3、经公司审核合格后签订正式的加盟代理合同(交纳加盟货款)。
4、如何加盟米旗蛋糕店?店面装修，在店铺的装修期间，加盟商到米旗蛋糕店加盟总部进行开店培训，各项技能都合格之后方可开店经营。
5、米旗蛋糕店的总部会协助加盟商们进行策划、定货、宣传等开业筹备工作。
6、一切准备工作就绪正式开业，开业之后总部还是会帮助大家解决经营过程中遇到的问题。