大良民信双皮奶，始创于二十世纪三十年代，当年“一脚牛粪”的董孝华因牛奶太多无法全部卖掉，机缘巧合，悟出了制作双皮奶的技巧，成为了双皮奶的创始人，在大良华盖路开设了“民信双皮奶”老店。虽然在1958年个体商贩合作化，“民信”老店并入饮食服务业，始终逃脱不了被关闭的命运，但“民信双皮奶”的大名已深入到老一辈人的心中。
现在的民信双皮奶，有三百多个甜品种类，二十多个地方小吃，都深受食家的喜爱。在2000年，民信甜品做出了大名堂，品种“姜撞奶”获得了“中华名小吃”的称号！
如今，民信的第三代传人把老品牌注入新内容，把古老与现代相结合，把饮食和文化相结合，提高了老品牌的品位。集众家之长，创出饮食新品牌，在传统老品牌中注入时代血液，使之焕发青春活力，令昔日的民间小吃登上了大雅之堂。
民信双皮奶加盟支持：
1、品牌形象支持：提供店铺装修、布局，展示等图纸、规格、材质资料，扶持VIS系统的统一及品牌形象的传播。
2、整店输出支持：公司可以协助加盟商选址，统筹协调新店装修设计、施工、开张策划、人员培训、运营指导等前期开业筹备工作，总部提供统一的VI系统，提供整体配套服务与支持。
3、免费培训支持：民信双皮奶总部设有培训中心，免费为民信双皮奶加盟者提供技术培训和经营管理培训，加盟商还将免费获赠管理实用手册、开发秘籍教材。特聘的营销，采用案例教学，集中授课的方式，将复杂的营销理论分解到实际的经营运做以及管理的细节中，从中学习实用的经营方式，确保经营成功。
4、物流配送支持：总部会加盟商提供物流支持，下单快，送货快，大大提高经营。
5、媒体广告支持：民信双皮奶总部加盟巨额资金用于宣传推广，品牌广告遍及央视、卫视、时尚杂志、社科期刊等，贴近广大的消费者，全面策应、有的放矢，加盟商可坐享滚滚客源、财源广进。
6、市场运营支持：总部会推出销售奖励政策，凡是业绩达到一定标准者，总部会适当的给予物品、现金或是费用返还的奖励政策。同时，总部也会不定期的为加盟店提供技术、管理、运营等方面的指导。
7、跟踪服务支持：公司拥有专业庞大的国内外知名组成的顾问团队，会随时帮助加盟商提供顾问指导，解决加盟商的一切难题。
8、选址装修支持：门店选址评估论证，专业的加盟分析。提供总部对所选地址的营业额预测，盈亏点预测等加盟分析，以供加盟商作为参考。店堂设计，店堂装修工程多方面指导与协助监理、验收。
9、区域保护支持：总部根据当地市场规模与地区范围，依据当地情况为当地加盟商设立合理的市场保护政策，各地市场的加盟店将会获得独立的经营空间，决不允许跨区域经营，提高/增加民信双皮奶加盟商的利益。
要说顺德的传统美食，“双皮奶”是小吃中的代表。大良双皮奶，清甜嫩滑，奶香浓郁，它名驰粤港澳台，誉满大江南北，海外游子大多慕名而来，以一尝美食为快。
大良民信双皮奶，始创于二十世纪三十年代，当年“一脚牛粪”的董孝华因牛奶太多无法全部卖掉，机缘巧合，悟出了制作双皮奶的技巧，成为了双皮奶的创始人，在大良华盖路开设了“民信双皮奶”老店。虽然在1958年个体商贩合作化，“民信”老店并入饮食服务业，始终逃脱不了被关闭的命运，但“民信双皮奶”的大名已深入到老一辈人的心中。
民信的第二代传人董兆祥十六岁开始跟着父亲入行，从学徒做起，掌握了制作双皮奶的窍门。上世纪八十年代开始，其姐董洁文用仁信的名义开办了一间甜品店，并聘请董兆祥担任师傅，一干就是十年。直到1990年,董兆祥才得以重用父亲的老招牌??――民信老铺在顺德陈村开创自己的事业。1993年，在大良华盖路复业，“民信双皮奶”得以再度扬名海外。为适应众多食家的需求，1998年，在大良东乐路开设了一间全区规模很大的甜品店，吸引着四面八方的食客来品尝大良双皮奶的美味。
董兆祥除了让双皮奶的的制作更精益求精外，在开创甜品市场更是不遗余力。现在的民信，有三百多个甜品种类，二十多个地方小吃，都深受食家的喜爱。在2000年，民信甜品做出了大名堂，品种“姜撞奶”获得了“中华名小吃”的称号！
如今，民信的第三代传人把老品牌注入新内容，把古老与现代相结合，把饮食和文化相结合，提高了老品牌的品位。集众家之长，创出饮食新品牌，在传统老品牌中注入时代血液，使之焕发青春活力，令昔日的民间小吃登上了大雅之堂。
民信采取诚实守信，礼貌待客的服务宗旨，在市场经济的大潮中，走出一条自主经营、自负营亏、自我完善、自我发展的道路。民信恪守的“民乃国之本，信为商者先”的传统经营宗旨，将由其传人一代代延续下去，除了要让民信的双皮奶发扬光大以外，还要使“民信老铺”成为的品牌，民族的骄傲。
民信双皮奶加盟条件：
1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
2、认同总部的发展理念和经营规范，并愿意配合公司的一切有利决策。
3、具备一定加盟能力、市场开发能力和管理能力，有一定的经济基础，能够满足加盟店的启动资金要求。
4、有独立的临街铺位或商场内的商铺。
5、加盟商要认可民信双皮奶的企业文化、经营理念、管理模式，维护品牌形象，与公司共同发展进步。
6、对加盟的和经营有正确的认知能力，有承担市场的能力。
7、要求加盟商热爱该行业，同时具有品牌意识，并且有长远的发展眼光，善于经商。