焖汇道焖锅是上海焖汇道餐饮管理有限公司的旗下，公司成立于2012年公司总部设立在上海。到今年底焖汇道焖锅开业门店将至15家，区域集中在一二线城市；杭州，绍兴，湖州，扬州，南通，常州，徐州，镇江，南京。公司的经营理念是：焖之华，汇之精，道之扬。
焖之华是指：“焖”作为古老的菜肴制作工艺，在烹饪过程中不竭盖完全以食材本身得水份将食物焖至而成，将在食材加热过程中容易流失得营养水份完全得保留下来，让身体更容易吸收消化。焖汇道焖锅将现代化得技术融合焖”的特点，经过研发制定了制造的电磁炉和锅具，利用冷锅冷油，低温烹饪的技术，让“焖”的过程再次升华。
汇之精是指：“汇”顾名思义汇集，汇合，聚集的意思。焖汇道焖锅将食客能想到的新鲜的食材汇集在一起，聚集一锅的美味和精华。在每时每刻期待每一位顾客能将家庭聚会、朋友聚会，生日聚会；汇集到焖汇道焖锅。在享受聚会的快乐时，能美美的品尝新鲜食材汇集一锅的幸福。
多种时尚美味焖于一锅，为人们带来不一样的美味体验，在餐饮市场很受欢迎，刚推出便掀起了不错的市场。焖汇道焖锅色香味鲜，坚持为人们提供特殊的美味，需求还是很不错的。开焖汇道焖锅加盟店无需经验，总部上门督导，为加盟商解决创业难题。
焖汇道焖锅采用新鲜食材放入锅中，再加入养生中药，制造酱料，一焖到底。锅中菜品不受空气干扰，新鲜如故，美味爽口，充分达到汤汁合一，营养均衡，
健康养生的结果。
焖汇道焖锅采用熬制工艺，加入熬制工艺，加入多钟养生材料，不仅食材能够短时间入味，而且汤底温而不火，入口鲜香四溢，滋补身心，顾客好评如潮。
焖汇道焖锅所有涮菜均经精挑细选，多钟绿色蔬菜、豆制品、海带藻类、蘑菇菌类、鸡鸭鱼肉、海虾海鲜等，涮制的过程汇总不仅去有你，而且均衡人体酸碱，更健康。