美盟国际烘焙蛋糕培训创办于2006年，当时是专门为维益、立高等烘焙原材料厂家提供技术指导的顾问团队，帮助业内上千家西饼店提供材技术指导培训工作，2009年成立美盟国际烘焙学校，多年的教学培训经验和不断的完善教学理念，美盟一直引路着国内烘焙技术前沿，实战化的教学模式贴切的市场要求，美盟对学员的要求高一直成为业内人士的优佳赞誉，为烘焙行业输送人才上万人次，每年学员成功开店稳定性平均达到86.3%以上。教学质量技术优先造就美盟诚信口碑。
美盟国际烘焙蛋糕培训位于美食之城——广州，坐落于天河客运站，地铁3号线（天河客运站）B出口，美盟国际烘焙学校属正规一级西点培训学校，占地面积约5000平方，校园内有教学楼、公寓宿舍楼，是全国优异培养职业技能人才基地，学校学习气氛浓厚，设施齐全，全天24小时保安值班，环境优美。
在美盟茁壮成长的过程中，我们始终秉承着“诚信、创立、专业、双赢”的一贯思想。为了提高/增加学习品质，我们一直坚持好的小班教学，确保教学质量；以学员为依归，实行毕业考试和后期的免费技术支持；我们不间断更新产品和技术，力求做到专业与先进。
美盟国际烘焙西点咖啡学校被誉为优佳职业教育机构、十大职业资格培训机构、2013年度具有加盟价值培训教育品牌、十大烘培品牌学校等一系列的称号。