广告支持：总部将陆续推出央视、各省的卫视和地级电视台投放方行，并在网络上大力宣传“牛肉面大王”，让牛肉面大王的优势家喻户晓，成为大众吃面的选择。
品牌支持：加盟“牛肉面大王”，即可获得总部授权的商标使用权及其相关识别系统，分享“牛肉面大王”的品牌价值，给面馆带来品质、信誉的扶持，吃面当然到“牛肉面大王”。
哈尔滨牛肉面大王餐饮管理有限公司创立于2009年。牛肉面大王就以传统扯面快餐为主营，公司自主研发的电脑程控扯面机组，攻克了中餐“标准化”难题，28道扯面生产工艺全部实现机械化，探索出中式快餐发展的新路，实现了整个中餐业“工业化生产”、“统一品质”的夙愿。
牛肉面大王经营模式包括直营餐厅、控股餐厅、扯面馆加盟和区域代理四大体系，在生产配送、餐厅设备、餐厅运营三个方面实施标准化，特别是餐厅运营方面引入QSC国际管理模式，在品质、服务、清洁三个方面全面与国际标准接轨。