冰淇淋早已不再只是解暑冰品,更多消费者把它作为时尚休闲食品。但传统冰淇淋高脂高糖的特点仍让很多爱美人士止步。低脂、低糖或无脂无糖,适合于各个年龄的消费人群。
冰淇淋以酸奶冰淇淋粉或浆料为原料,冰淇淋机制作而成。不同于一般冰淇淋,其因低脂、低卡路里、自主消费的模式等特点深受美国年轻人的喜爱,并逐渐风靡韩国、日本、马来西亚等。近几年,香港、深圳等地也开始盛行这股冰淇淋风。在美国,冰淇淋的产量已占据整个冷饮市场的25%。目前我国市场已快速切入,每年也正以20%—30%的速度快速增长,有巨大的发展潜力和空间。
玛利兹冰淇淋不受地理疆界的局限,只为选用全世界食材:马达加斯加波旁的香草豆荚、菲律宾的吕宋芒果、新疆的葡萄干、的巧克力、法国的牛奶和鲜奶油、泰国的榴莲等等,坚持提供品质好的供货商,坚持每批进料抽验检查,确保食材有当季的鲜度、高目标水平、及稳定的原料。
玛利兹冰淇淋已经获得QS认证的,对食品安全及卫生均采用高标准规范;以国际标准“危害分析和关键控制点”及“合格生产规范”为指导原则,从选材、研发、生产制造、仓储、冷冻运输到销售终端培训等,将持续不断地进行自我检视与改善,明天永远比今天更好。