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麻辣盛艳是花津浦餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌之一，是经营特色麻辣香锅为主的餐厅。辅以制造的油酱自有工艺，继承并发扬了传统火锅、川式火锅、香辣菜的特点，进而演变成把各种荤、素原料混入一锅，将麻、辣、鲜香融为一体的烹调方式