1、品牌优势：老严酸菜鱼已在全国各省市覆盖，品牌口碑度和美誉度较高。
2、餐品优势：老严酸菜鱼根据市场环境适时推出新餐品，拥有自己的餐品研发团队能保持店内餐品持续不断更新。
3、技术优势：老严酸菜鱼公司集研发与生产、销售于一体，因此在研发餐品时注入了较多的人力和财力，有的研究队伍。
4、培训优势：不定期举办一些活动，进一步提高品牌口碑度和品牌形象。
5、服务优势：老严酸菜鱼拥有多位业内创业经营管理业内团队，能够使加盟商的创业降到低，使加盟商创业回收获得大化。避免了加盟商为盲目创业付出高昂的学费。
6、创业优势：创业费用少，收银回收快，并且全程不操心加盟模式让创业者领略来自老严酸菜鱼连锁的强劲扶持力度，轻松好创业。
7、品牌授权支持：老严酸菜鱼凡正规加盟店均经公司授权在合同期内享有合法使用老严酸菜鱼注册商标标识的权利。
8、健康的加盟体系：完善的加盟政策和加盟流程、不错的加盟商关系、的加盟管理团队。
9、地址评估支持：提供的选址咨询，科学的评估体系及新址审核。
10、门店营建支持：不错设计标准和餐厅动线规划，共享设计及施工厂商资源。
11、市场策划和宣传：策划全国性促销活动、提供单店行销方案辅导、的企划品设计和制作。
12、统一的采购和配销：规模化的统一采购、强大的配销系统。
13、餐品开发及食品：全国性单品项研发、地域性品项开发老严酸菜鱼和审核、严格的食品管理体制。
14、公共事务支持：提供的公关事务咨询、协助处理危机事务。