总部有非常成熟的经营模式和完善的企业管理制度，加盟商只需克隆总部成熟的经营模式就可减少探索的过程。总部将以打造直营店方式建设加盟店，加盟店于开业前还将派管理、技术人员到总部进行免费培训学习，总部也会派督导人员于开业前、开业中、开业后到加盟店提供具体支持。所以创业者没有餐饮经验是可行的。
公司秉承“诚信为先，服务至上，争取降低成本多销，绿色健康，”的经营理念，将餐饮业的特点结合公司的实际情况，从企业文化的建设、发展战略的规划、经营模式的确立、产品质量的提高/增加等多方面进行多方面的打造，走出了一条符合自己的发展之路。目前，凭借公司经营的骄人业绩，凭借业界和全国各地消费者的认同和厚爱，为餐饮业带来了难得的发展契机，公司抓住机遇，为此特别制定出适合加盟的完善的管理机制 ，并于2010年正式开始推广加盟业务。
1. 具有一定的经济实力和合格的个人信誉；
2. 认同辣小妹品牌和公司的经营管理模式；
3. 能严格执行公司的质量方针、服务规范、环境卫生规范；
4. 比较熟悉当地消费特点、品味、饮食习惯及主要竞争对手的营业状况；
5. 能严格履行对公司的义务。
一、电话加盟咨询
二、来公司初步洽谈；
三、签订加盟意向协议、交纳意向金；
四、总部派人实地考察，确定是否适合并与创业者进行交流和考察。合适则协助选址、订租房合同； 不合适则不赞成加盟人冒险加盟；
五、带加盟金和个人身份资料签订加盟合同；
六、协助开业等事务（ 装修方案、人员培训、管理资料、营业手续、设施计划、原材料采购、营销策划等 ）；
七、开业前进行两次资格审查，督导协议条款执行情况，直到正式开业；
八、公司加盟管理部定期巡视加盟店，发现问题迅速调整等。