鲈乡酸菜鱼，一个人的酸菜鱼，一鱼多吃，味美九州。鲈乡酸菜鱼鱼头汤可泡饼，鱼身可做酸菜鱼，江湖饭一人食，吃的豪气。
鲈乡酸菜鱼，是一个以鱼为主题的休闲餐厅，让平常食材，变得酸楚动人，让你回归生活，寻找时光的印记，去寻找江湖的味道。鲈乡酸菜鱼精心优选上等食材，高温数小时熬制，取其精华，做工考究，展现高汤工艺。对食材的一份追求，对营养的把控，对口味的一次呈现。以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与小鱼料理搭配做到味美鲜香。
鲈乡酸菜鱼，四种鱼味闯九州，千店一味，百吃不厌!特色麻香鱼，传承工艺，再现经典;美味香辣鱼，麻辣爽口，吃的过瘾;招牌酸菜鱼，蜀都风味，养生醒神;新品番茄鱼，营养丰富，滋养补身。鲈乡酸菜鱼一鱼多吃，鱼头、鱼身都是菜，口口美味，订单不断！
鲈乡酸菜鱼先吃鱼，再涮菜，一锅多吃真实在。鲈乡酸菜鱼拥有多达20余种新鲜蔬菜和风味凉菜，12种各式口味制造蘸料，还有各种主食，冷饮可供选择，多样美食一店享受。鲈乡酸菜鱼三种合作方式，加盟方式更灵活，实力后盾带你开店，带你创业！
鲈乡酸菜鱼用实力说话，以品牌提高/增加。鲈乡酸菜鱼总部为创业者提供包括选址装修、开业指导、技术支持、运营支持、培训支持、营销策划、售后服务、区域保护等多方面支持。核心团队入驻品牌，助力合作伙伴快速开店、顺利运营、时间久经营，团队用经验复制成功!合作鲈乡酸菜鱼共创餐饮大格局！
鲈乡酸菜鱼加盟人员进行科的商圈分析，定位，成功运营，研发培训团队，不断创立，每月都有2-10 种的菜品更新。没有经验也不要紧，鲈乡酸菜鱼总部提供强化培训、到店培训和一对一带店培训，协助开业，并且由总部提供各种实际加盟预算分析，降低，加盟经营。