一：庞大的市场需求；13亿人一日三餐家庭、食堂、饭店、酒店无处不在的消费市场，数千座城镇可开发数万家门店 的市场空间。
二：选址简单；凡有菜市场或农贸市场的地方或附近、副食超市专柜或门面、居民小区门面等都是卤太太的地址。店面面积只需5—20平方米，租金低，装修风格有特色但成本低。
三：加盟小；中小城市总加盟2万元左右即可，在大城市开一家旗舰店也只需要加盟5—8万元。
四：开店周期短；从选择项目、技术培训、选址装修、产品试制、筹备开业，20天内完成。
五：实现目标快；当月开始、次月正常经营。从代理店跟踪服务调查信息反馈，日营业额从800—10000元不等，日均营业额超过1500元占代理店总比例60%以上。
六：无淡季；全年经营无淡季，周末，节假日的生意比平日更好。
七：可持续；一旦代理、永续经营。共同发展。
八：统一形象设计；统一使用总部的品牌和店面设计，达到百店表象如一；丰富的特色美食，色鲜味美，款款新奇，另食者无不称赞叫绝；规范周到的服务，让顾客看着舒心，买的合格，吃的健康。
九：卤太太对代理店提供的支持与服务，从选址、店面布置、从制作设备到全套技术培训。从经营管理到营销策略，还有广告支持，后续产品技术升级，新菜品研发支持，开业时上门技术营销指导，定期巡回督导等，代理一家，扶持一家，同时成功一家。
十：卤太太的营销团队，在加盟店开业同时到当地大中型酒店，协助进行团购市场开拓。卤太太教您如何做菜同时，教您如何营销，帮加盟商轻松创业。
卤太太是隶属于风云餐饮管理有限公司旗下的特色品牌。风云餐饮管理有限公司是一家综合性的卤菜研发、加盟、管理和服务连锁机构。企业拥有独特的卤味核心技术，专业的餐饮技术研发团队，成熟的项目运作商务团队和专业的连锁加盟管理团队。企业具备多年的餐饮连锁管理经验，并依托企业雄厚的资金实力和广泛的商业，全力打造营养卤食行业的“先锋”。公司成立于2010年5月31日，坐落于包公故里，会（又称庐州），旗下拥有多个成熟运营的餐饮品牌。
主打品牌“卤太太”拥有卤食美味的发展历史，一直以来有着的社会口碑。自公司成立两周年以来，已成功发展直营及加盟旗舰店180多家，特别是2012年以来，公司以每月20家加盟店的速度在全国进行递增。据统计，在，每天有20000多个家庭在吃卤太太的营养卤食！卤太太，一家打造营养卤味的绿色餐饮企业。卤太太，规划3年打造1000家旗舰店，以为中心，覆盖全国市场。我们希望更多有志之士，把营养、美味的卤太太美味佳肴和我们庐州的美食文化带到全国千家万户家庭的餐桌，并共同分享营养卤味行业这块千亿财富盛宴！
1.有意加盟兼具创业经验
2.合格的地区网络及市场认知
3.具有成功的意志、勤奋及努力奋斗
4.能突出个人表现，特别是与人相处
5.积极参加全面培训
6.具有成功及曾参与品牌授权营运的经验
7.认同公司的品牌、营运模式、产品
1、意向客户到公司进行产品、品牌等多方面考察；
2、意向客户提交申请表；
3、招商部进行资格审查；
4、确认申请合作，签订加盟合同；
5、招商部进行选址核定；
6、设计部提供装修方案并予以指导；
7、市场部配货及开业前准备工作的指导；
8、对加盟商及员工产品、营业培训；
9、试营业正式运营；