潞仙酒业位于历史悠久、风景秀丽的附城村，前身为国有潞仙酒厂，1999年正式改制为有限公司，为传统名酒“潞仙酒”的正宗生产企业。
“潞仙酒”始创于北周，距今已有1200余年历史；唐时属潞州，各县酿酒业发达，因唐玄宗曾任潞州别驾，即位后视之为发迹之地，曾数下潞州以“潞仙酒”大宴父老，以至“陌路相逢醉人多”，使“潞仙酒”名闻天下；宋时“潞仙酒”工艺更为成熟，声名远播，东南西北四路畅销，时有“潞仙酒一过小南天，香飘醉半山”之谣；明清时期，潞商遍布全国各地，潞仙酒随之风行天下，远销冀、鲁、豫、川各省，《通志》列“古酒之美者”——“汾潞之火酒盛行于世”。民国时期，冯玉祥、阎倒蒋小胜，以潞仙酒犒赏三军，时值严冬，酒不结冰，一点即燃，火灭后滴酒不剩，可见酒质之精良，故民谚云：“上党潞仙酒，天下少有。”
国营潞仙酒厂建厂50余年，由已具数百年历史的“潞仙酒”古坊改组，厂区占地面积34017平方米，建筑面积18000平方米，固定资产1058万元。始终以传承历史古方、酿造正宗口味的潞仙酒为宗旨，年产潞仙酒系列产品8000余吨，实现年利税1000余万元。1989年评为省级先进企业；1992年评为“重合同守信用单位”和省市“消费者信得过”单位，1997年评为省级文明单位，并连年评为模范企业。
潞仙酒业秉承“千年潞仙酒、永世传承”的企业使命，以“酒品如人品，作酒如作人”为企业哲学，采历山之粱祖，取潞水之佳源，承“上党潞仙酒、天下少有”之古品，结合现代精良的设备与先进的工艺，酿制出五大系列，二十余个品种、口味纯正、酒品醇厚的“潞仙酒”产品。