金华聚香源餐饮管理有限公司是一家以经营面疙瘩、面条、卤味为主的连锁餐饮企业，溢明香是公司旗下的一个项目，2012年7月被浙江人民政府评为“不错品牌单位，浙江省消费者比较满意特色餐饮，浙江省质量诚信创优单位”等荣誉称号。“儿时的味道”是我们在菜品经营中注重发展的精髓，炼就独特的烹饪技术，充分回忆了“儿时的味道”的 “浓郁、醇香、温暖”的特色。
构建了本公司鲜明的特色餐饮产品，并在实际经营过程中博采众长、和持续改进。多年来“聚香源”从一个默默无闻不足百平方米的小店，发展成为拥有数十家加盟的自主连锁餐饮企业，受到餐饮业内部人士和社会肯定！
百年历史：面疙瘩历经数百年历史的深刻检验,说明了他强大的生命力，流行于大江南北。大众化消费：面疙瘩是大众化的，价格不高，物超所值，是人人都爱吃，都吃得起的美味。具有特色：面疙瘩具有浓郁的江南民族风情特色，无论传到哪里，始终以它固有的特色，来给人们一种享受，一种满足。口味众多：聚香源老汤面疙瘩种类繁多，保持口味的特性占有市场，提高/增加加盟商的口味升级优先权，口味从未被超越。经营灵活：面疙瘩的经营简单，加盟灵活，既可以是一间小门店，做特色小吃，特色化经营也可以大手笔运作大规模发展。收银可观：面疙瘩的收银是可观的，经营面类的可经营于餐饮行业平均收银10%左右。而餐饮行业的高收银是人们有目共睹的。