地点评估
总部将根据准合作商提供的地点，收集资料，其中包括人气、商圈、竞争业态、消费水平等，做一该地段总体评价。
产品和服务
总部将全程协助合作商进行开业前的筹备工作，提供特色的产品和服务以及营运模式，同时总部委派高层人士到连锁店实地督导，协助解决营运中的问题。
店铺装修设计
总部提供平面设计图纸及装潢设计参考图纸，以保持连锁店装潢之统一性，其中包括店招等。
营销策划
根据诸多开店案例的分析和对火锅行业规律性的研究，整体策划，大程度上做到降低和提高收银。
管理输出
总部提供全套<<营运手册>>，并负责培训，包括老码头火锅汤料勾兑标准、特色菜品制作的专业技巧、门店的应对礼仪、服务规范、操作流程、成本控制、促销策略及管理诀窍等。
市场支持
总部发布全国和地区媒体广告，以及促销支持。