南京显龙锦餐饮管理有限公司成立于2014年．出自一群满怀梦想的年轻人手中，新潮时尚的品牌形象深受年轻顾客的追捧与喜爱。公司本着诚信、务实、合作、共赢的经营理念．凭借独特的味道先进在特色美食加盟前沿阵地。产品传承中华传统美食文化，并且结合新技术项目开发，开辟出饮食新潮流。
公司将继承传统，结合新技术不断创立制造特色小吃．翻门的食材均采用纯正好的食材，现场制作，健康又卫生。这一切，只为打造舌尖上的美食诱惑！
公司有独立研发部，并定期推出应季新品。展品一经推出都能得到广大群众的支持与喜爱。研发的美食自有工艺、严格的食品制作流程、具有特色的门店蜘多，打造特色小吃餐饮文化，传承寸专统中式文化特色，给人们带来更多不一样的美味体验！
总店位于南京1912街区商业圈，是全国eiPof8vu3ox特色鲜卤鸡爪专营店，自2014年开业至今，各分店已普遍南京、北京、山东、西安、合肥、南通、盐城、宿迁、淮安、常州、泰州、扬州等各城市中心商业圈。
龙门飞爪项目主营特有自有工艺烹煮的制造卤鸡爪，食材新鲜，健康美味，余只。同时推出老卤蛋、卤鸭肿、兰花干等江南经典卤味小食，配以人气甜糯耳胶羹、双冰绿豆汤等应季甜品，一经推出，广受好评，老少皆宜。
如今，为了传承延续当年的自有工艺，其后代老店新开，并名为龙门飞爪。大胆创立的模式，与近百次的品鉴和尝试，终于重现当年的特色卤鸡爪的美味。闻起来就卤香四溢，其香嫩软糯的口感更是令人垂涎三尺。凭借着口碑相传，一时间风靡大江南北，开创出鲜卤鸡爪新时代，重现当年老城南卤味摊的红火风采！