历美多分子雪糕是东莞创意立美德餐饮有限公司旗下的品牌，公司生产经营香港品牌：历美多分子冰淇淋的系列产品。历美多分子冰淇淋在香港营业多年，融合分子料理技术，加入真材实料的食材，打造成健康营养，理念新潮，造型酷炫的分子雪糕，上百种特色口味，快速风靡全港，吸引各大媒体采访报道，并在食界累计荣获了30多个大小奖项。历美多分子冰淇淋持发现的眼光，希望能进军国内市场，因此成立了我司，提供原料生产，推出杯装雪糕，开拓国内外市场。
亚洲分子冰淇淋品牌历美多分子冰淇淋现正横空进驻深圳南山保利文化广场，为深圳居民及旅客带来不样的液氮冰淇淋体验!历美多分子冰淇淋是亚洲较早开设分子冰淇淋专门店的品牌，是由两位在英国初尝分子冰淇淋的香港人创立，香港总店长期人气鼎盛。在制作分子雪糕过程中，为顾客提供不一样的雪糕新体验。在制作过程中不但可以让客人体会分子雪糕当中引人入胜之处，同时亦为历美多分子冰淇淋带来庞大的媒体覆盖率。这几年来，很多香港和外国媒体均争相访问和报导历美多分子冰淇淋分子雪糕专门店。
历美多分子冰淇淋分子雪糕专门店中所有液氮雪榚产品都是现场制作的。它使用温度低达零下196°C的液态氮把雪糕浆急速冷却，使冰粒较为幼细，为顾客提供感幼滑的雪糕。另外，历美多分子冰淇淋坚持使用非人造,高品质新鲜的食材以确保雪糕的出品为品质。因此，历美多分子冰淇淋雪糕采用酒店级数的品质材料来制造，不但用料新鲜，而且绝任何防腐剂、人工香精、人工色素及人工稳定剂，以确保雪糕味道来自食材本身。此外，历美多分子冰淇淋雪糕使用更少的糖分来制作，所以历美多分子冰淇淋雪糕可说是更为健康。