在一条百年老街上有一家经营了三十来年的炸鸡店，它没有华丽的装修，却引得众多游客慕名而去。店主姓朴，70年代起，祖父便经营炸鸡事业，至今已有三代炸鸡经验，可谓是炸鸡的先锋。
秉承着专注精致、注重细节的家族精神，将此美味的秘方引进，与专注连锁餐饮的非客餐饮合作，让更多顾客能品尝到传统地道的家族好滋味。
“凌酱酱的炸鸡有两种，一种是无骨鸡块，吃起来都是香酥的鸡腿肉，另一种是带骨原只鸡，吃起来有滋有味。而炸鸡又有五种口味：原味、甜辣味、超辣味、蒜酱味和蜂蜜芥末味，刚刚出炉的炸鸡表层在快速冷却后变得轻脆，小心撕开，嫩滑白净的肉质还裹着热气，那层皮薄脆清甜，不似西式炸鸡的皮那样入口全是炸面感，洒上熟芝麻在油温中逼散出芝麻香，原味鸡蘸点黄芥末、甜辣、蒜酱，是传统吃法。”
肉质多汁不干柴，外酥里嫩
凌酱酱韩式炸鸡以新潮韩式炸鸡为主，搭配鲜榨果饮、汉堡、嫩牛五方,等爆款产品，迎合年轻人的消费理念，专注于以堂食加外卖的经营模式。营养健康为主要核心理念，打造线上与线下的结合，处处彰显品牌的运营优势，体验感爆棚。凌酱酱韩式炸鸡裹粉嫩炸技术，标准化操作，酥嫩兼得，油炸过程中，外表粉亮金黄，内里鸡肉锁住鲜嫩，肉质多汁不干柴，外酥里嫩，诱人滋味清新自然口感上乘。
凌酱酱韩式炸鸡加盟品牌特色
口味独特、多线：凌酱酱韩式炸鸡款式新颖、品类丰富、酱料口味独特、突出于传统市场。
精选食材、肉嫩味美：凌酱酱韩式炸鸡精选养殖鸡制作而成，色泽金黄、肉质滑嫩，搭配多种馅料、滋味鲜美、回味无穷。
品类丰富、多样选择：主食、辅食与小食多元售卖、满足多元消费者群体的不同需求。
凌酱酱韩式炸鸡坚持“健康、品质、美味”的产品理念，与传统香料调制合作潜心钻研，旨在将传统香料与现代烹制手段融为一体，打造不分年龄不分享用时间、轻松适口、随时随地温暖人心的“轻美食”。