1.品牌优势：刘记福州肉燕非常重视打造品牌，具有短中长期的品牌战略计划和执行计划，全面产品的品质。产品品牌建设，形成产品网络效益，把品牌做大，从而一起分享品牌。
2.管理优势：经营管理的理念和程序先进，强调产品标准化的管理、营销和生产，各种标准化的管理使你有章可循。
3.模式优势：刘记福州肉燕不但以品质菜品了菜品售卖的，还为创业者量身打造经营模式。
4.菜品优势：地道特色菜品"符合市场、引路市场"，菜品种类划分科学、搭配合理并形成了"菜品库"。如刘记福州肉燕三大系列，上百种款式，还有不停新推的菜品，菜品款式丰富可选择性大。
5.培训优势：如果你是没有经验的者，不用担心，刘记福州肉燕极易掌握和经营，无阻碍实践试培训模式可以让你全面扎实的掌握菜品制作工艺流程并及时得到经营管理经验。