溜溜辣公司一直以“振兴渝派小吃，弘扬巴渝饮食文化”为宗旨。秉承“好健康、好服务、好便捷、好实惠”四好经营理念，致力于让重庆八一路“好吃街”美誉全国。
十年来，公司与时俱进、深耕细作，不断完善经营管理制度，潜心专研规范各类小吃的制作流程，为实现规模发展奠定了坚实基础。公司旗下已打造出“溜溜辣”“山城汤圆”“八一灌汤包”“重庆小面”“重庆豆花饭”等重庆经典特色小吃品牌，使得解放碑八一路成为名副其实的“好吃街”。
源于重庆麻辣酸鲜香，让您胃口大开。溜溜辣，以麻、辣、酸、香、鲜为主味，尝一口让人胃口大开、食欲倍增。酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉味以突出酸辣为主而得名，由于价廉物美，长期以来一直深受全国人们的喜爱。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，防范便秘，是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身，夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤，延缓衰老，也有很好的有助于调节体脂结果。享有“重庆招牌名小吃”之美誉，一年四季都可经营。
溜溜辣开启加盟之后，至今加盟店已突破200家，并且各加盟店均好评如潮，店店不错。投入少，市场前景广阔，低难度，危险低开店投入少，操作简单，数十平即可开店经营。在经营上无复设备，三十平小店，万元即可营业，2-3人便可操作。
大市场，高产出 利率达到50%以上，由于其显著的能力，一般经营周期短，3-6个月即可有产出。经营简单在实体店面进行技术培训，同时学习店面的管理模式等等，实行保姆式帮带服务，帮你快速启动市场！味道美味麻辣风技术制作的面食、小吃、酸辣粉等，有营养，有味道，再加上调料和特色的制作工艺，创收更轻松。