史載公元前21世紀，徐水人就會釀酒，遠在春秋時代武遂人把釀酒作一主業營生。到戰國時期，取遂州佳釀外銷已成一主業。 一日，燕國酒商，裝六車酒，在遂州鎮上安歇。次日，簍內酒空，酒主李四駭然，詢車夫因在？皆目呆，不明失酒之原委？越十日，李四再次進酒，亦歇舊店。夜深，進一老婦，手持緔鞋針錐，刺入酒簍，借孔扎入麥杆細管而吮之。約一時辰畢，欲出角門時，李四截獲老婦。詢因？李曰“六車之酒被妖婦刺吸而盡，應賠之。”眾示疑“一老婦能飲巨酒乎？”店主勸李道“老嫗乃孤寡之乞婆，應放之！”，李四否，命六車夫臥縛老婦于長凳上，李取酒一碗，置老婦鼻下，婦聞酒氣，伸頸揚頭，有喝意，李用手蘸酒塗婦口鼻處，婦酒性更甚，李終不讓酒進口，婦急得無奈，祗連連伸頸，約刻許，婦猛伸頸口大張，吐出一活物，長寸許，有四爪，形似蟾，落入李四酒碗中，李大喜，連酒及蟾形物倒入隨身之皮囊中，當眾宣“此物歸我矣！失酒不再賠也！”眾笑李痴而散，復歸歇。六車夫責李，李取面盆放入少量酒，將金蟾執于盆中，傾刻盆滿，瓊漿四溢，香氣誘人，眾人爭飲所變之酒，具稱贊甘美！不料，金蟾借機逃逸，待李四抓捕時，蟾已遁入地內無迹，金蟾失，皆惋惜。自此炸酒金蟾潜入遂州地內，未復出現。然，遂州人取地下水釀酒，酒質地風味更佳。遂州酒業大興，燒鍋林立，甘甜醇正，飲而爽神，聞名遐邇。世人稱贊：地下有金蟾，徐水出好酒。
刘伶醉酿酒有限公司是大中型重点白酒企业,是于１９４８年在古烧锅基础上建立的国营酒厂。座落于美丽富饶的冀中瀑河畔之城。此地古为“燕赵旧分界，宋辽古战场”,今为京畿重地。西靠太行山,东临白洋淀，四季分明、气候适宜、土地肥沃、水质甘美、物产丰富，为酿酒提供了得天独厚的自然条件和物质基础。因此这里自古就有“酿美酒，赠甘醇”的习俗。
据史书记载：此地有悠久的酿酒历史，曾有“黄帝战蚩尤于，合符示信于釜山（今），用当地美酒大宴各部落首领”（见《资治通鉴》）、“刘伶千里访张华以酒会友”（见《晋书．张华传》）的记载。
悠久的酿酒历史，赋予了此地美酒以丰富的文化内涵，并留下了“刘伶醉酒，一醉三年”和“地下金蟾酒”等动人传说。