厉害的炒饭隶属于杭州味捷餐饮集团，杭州厉害了餐饮总部于2017年05月27日成立。其总部是一家集餐饮品牌管理、原物料源头生产、直营以及加盟门店体系建设和管理 、原物料终端消费为一体的综合型餐饮企业。目前已在北京、深圳、天津、杭州、南京等核心城市，覆盖包括合肥、宁波、温州、嘉兴苏州等经营理念。
厉害的炒饭
拥有16年餐饮策划、产品研发、供应链发展、连锁运营和品牌管理经验的味捷创始团队，以专心、专注、专职的企业精神致力于中式外卖领域的拓展，匠心打造标准化连锁运营、O2O全渠道营销、好品牌孵化和快速加盟招商等四大核心模式2017年，味捷餐饮成功转型为集“科技”元素、“品牌孵化、品牌管理、供应链输出”等业务为一体的学习型、平台型、集团型企业，同时重金打造了的味泰中央厨房和配送中心，并开始布局全国供应链。
在人们快速流转于各种美食聚集地的如今什么样的味道才能让人一触难忘必定是浓郁的、刺激的、炫目的聚合了多样食材又将每一种味道搭配的恰到好处释放的厉害了，炒饭!
厉害的炒饭品牌特色
厉害的炒饭以“营养、美味、健康、均衡”为特色，好大米烹煮出晶莹软糯的米饭，并将之与多种新鲜食材创意搭配，炒饭的美味可口和营养均衡。厉害的炒饭以“专心、专注、专职”的精神，不断研发，为加盟商和消费者提供更的产品和服务，匠心打造标准化连锁外卖品牌。经营范围：包括面食、饭类、小吃、地方特色美食等多个品类。
厉害的炒饭
严选品质：厉害的炒饭总部统一为门店选好供应商，从采购、生产、品控、物流各个环节严格把关。每一样原料的进货都要层层化验，从源头上食材的高品质和高要求，并且每一款产品都会留样。
中央厨房：厉害的炒饭成立之初就建立了中央厨房，负责统一的采购和生产，既降低了食品安 全 风 险，形成集约化、标准化的操作模式，所有餐厅产品的稳定性。
冷链配送：厉害的炒饭全程冷链配送，温度保持在-10摄氏度，GPS实时温度反馈，原材料的新鲜。
无明火操作：厉害的炒饭售卖均在门店内完成，标准化操作简便且出单快。厨房中选用先进的设备，无明火，无噪音，不使用添加剂，保留食材的纯正味道，将食品的状态呈现给顾客，而且可以解决传统餐饮三大痛点：
多种炒饭款式，丰富顾客选择，味道好回头率高
炒饭
两种腊味碰撞纠缠、再点缀上青黄分明、粒粒饱满鲜嫩的玉米和青豆，配上柔软而弹性十足的黑木耳，带你走上味觉高峰。
老干妈风味炒饭
一个炙热火辣让人一尝难忘的网红酱与色彩三兄弟胡萝卜、玉米、青豆 翻滚缠绕，加入适量火腿丁，再打上一枚鸡蛋，场面香艳、热辣诱人……
黑暗诱惑炒饭
精选肥瘦相间的猪五花肉，加入浓郁的酱汁，小火慢炖，将干菜的甘香和猪肉的浓香融入汤汁，再与粒粒米饭混合，酱汁的香味融入每一粒饭……
欧巴海鲜炒饭
精选鲜活青虾，生剥出虾仁，搭配丰厚劲道的鱿鱼和蟹柳，与米饭同炒，打入鸡蛋一枚，再与玉米、青豆恰到好处的相遇，随后便得到一碗欧巴海鲜炒饭，让人垂涎欲滴
咕菇鸡炒饭
鲜嫩鸡腿肉与嫩滑的香菇是美食界的绝配，味道清淡却不失滋味，加入各色配料，丰富美味，唇齿留香……
川辣火腿炒饭
地道的川味炒饭，劲道、咸香的火腿肉与被红油浸润的米饭均匀翻炒，搭配适量新鲜蔬菜，香辣美味
Q 牛炒饭
特选筋肉相间的牛腱子肉，Q 弹劲道，搭配润滑鲜嫩的香菇，而后与玉米青豆相遇，清香四溢、健康美味