李二鲜鱼馆是一家以经营鲜鱼火锅为主的特色连锁加盟餐饮企业。1999年10月诞生于湖北十堰。公司现有4家直营店——湖北十堰车城路店(总店)、三堰店和武汉汉阳店、沌口店,加盟店20余家,分布武汉、襄樊、遍布十堰各县市区,现有员工1000余人,总营业面积12000平方米。公司总经理李声平。
李二鲜鱼馆从一个经营面积不足50平米、由4张桌子组成的小餐馆发展到现在。成功源于其准确的市场定位——活鱼现点即吃,适合各界人士消费的营养健康餐饮企业。
为确保原料质量,公司在汉江流域建立了自己的鲜鱼供应基地,在四川建立了花椒、酸菜等原料供应基地,并设立了配送中心。
李二鲜鱼馆以“营养健康特色餐饮”为己任,以不断开发水产品烹调新产品为动力,以“创立老店”为目标,愿与社会各界真诚合作,携手发展,共创辉煌。
李二鲜鱼馆简介
李二自1988年在成都“孔师傅火锅店”学艺十年,熟练地掌握了鲜鱼火锅制作秘诀,并在后来的工作实践中,精心研究,不断更新,将鲜鱼烹调厨艺推向了一个高峰。
用料讲究:选用汉江无污染的淡水活鱼,配制鲜嫩泡菜,加上新鲜的筒骨密制成的汤料,佐以认证品牌的调料,由名厨李二烹制而成。酸香鲜嫩,色香俱佳,令人垂涎。
营养学说明,鲜鱼火锅,能开胃健脾,明目养颜。学生吃鱼能记忆力,青年吃鱼能强身壮骨,老年人吃鱼能有助于有助于。
李二鲜鱼馆在十堰及周边城市形成了合格的品牌形象,具有较高的品牌知名度和忠诚度。公司视品牌如生命,在严格提高/增加产品品质的前提下,将品牌形象的宣传当作首要任务,在公关、宣传、服务等方面有多方面的计划。