六大厨始终践行着完善人品，打造的经营理念；不管从眼界到文化从工艺到口碑，六大厨人都紧张有序一步一个脚印地坚持把诚信、责任、境界的宗旨贯彻到实际工作中。让六大厨的消费者收获美味与快乐，让六大厨的加盟者收获财富与事业。在新的征程上六大厨人不敢听写，我们仍将矢志不渝的求索奋进，用上乘的表现表达对社会的拳拳实现目标之情。在挑战与发展同步，竞争与合作共存的时代六大厨真诚希望与社会各界京城合作，携手并进共同开创和迎接美好的未来
明华园饮食服务公司始建于1995年，从一家小店，十张桌做起，在二十年的经营中，经过不断的学习、改变，现公司旗下拥有两个自主品牌：九寸九春饼（2007年，经工商总局注册）和六大厨烧蒸菜（2014年经工商总局注册），都是以直营管理与招商加盟为商业运营模式。现拥有“九寸九春饼”直营店6家，加盟店两家。“六大厨烧蒸菜”直营店4家，签约加盟店52家，分布于：黑、吉、内蒙三省的诸多地区，六大厨的加盟扩张是明华园餐饮服务公司当前阶段的战略发展核心。
公司董事长于波，1970年生人，原松原市政府公务员，2005年停薪留职创收、正式下海经商，2009年进入深圳三正大成管理公司学习企业经营管理及顾问技术，现任深圳三正大成管理有限公司高等顾问，同时兼职多家私营企业顾问。
本公司现有固定资产2000万元，直属员工300余人。2014年公司实现目标收银300余万元，员工很高年实现目标为18万元以上。
自2009年以来，由董事长带领企业管理人员开始走向一家学习型企业。凭借精良的技术及对健康食品的不懈追求，难得的“九寸九”品牌已经名扬松原、长春两地，卫生、健康、速食的新风味产品以及优雅的环境让就餐者赞不绝口，就此也奠定了明华园人将其打造成老店的坚定信心；六大厨自创建以来、更是受到广大消费者与加盟商的青睐与爱戴，所有加盟伙伴全线进入稳健状态。
未来3年，公司将以六大厨的市场扩张为主要发展方向，将实现直营门店10家，全国加盟店300家。2014年末组建了六大厨长春管理中心，自此、六大厨完成了由以松原为据点、向四周县级城市扩散、到以省会城市为中心、向地市级城市放射性辐射的战略布局。六大厨、从开始创建时的地市级餐饮品牌形象、已经蜕变成了能够影响东三省餐饮市场格局、甚至全国市场的大品牌，它的品牌价值与发展潜力是非常巨大的。
2015年规划目标、六大厨将实现加盟店签约100家，成就就业人数1600人，实现年实现目标50万元员工5人以上、10万元实现目标员工50人以上，帮扶100人实现创业梦想。
2016年规划目标、六大厨将实现加盟店签约300家，成就就业人数4800人，实现年实现目标50万元员工20人以上、10万元实现目标员工200人以上，帮扶300人实现创业梦想。
2017年计划吸收加盟，整合六大厨全国市场资源预备上市、将成就一大批原始股东与多年跟随的忠诚员工的人生梦想。