1、加盟商拨打电话与老城鲜火锅串串加盟总部就合作具体事宜作详细交流，确定加盟意向。
2、加盟商填妥加盟申请表，并将个人资料传真或发送到总部。
3、加盟商提供区域销售计划书，提供卖场地理位置图。
4、总部对意向加盟商资料审核并实地考察，进行加盟资格综合评估。
5、总部对意向加盟商的审核合格后签订正式的特许经营合同、同时交纳前期定金。
6、按照加盟店装修标准在总部的指导下，完成装修，统一店面形象。
7、总部委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、销售技巧辅导等相关培训。
8、加盟商结清相关款项安排发货，总部协助货品陈列，提供进销存管理系统及开业指导。
9、进入终端市场运营阶段，老城鲜火锅串串加盟总部定期指导运营。