1、整体了解：潜在加盟商对佬菜馆进行整体的了解，包括加盟政策、品牌理念等。
2、现场考察：加盟商在咨询佬菜馆工作人员后，还存有疑问，可以前往总部总部进行全面的了解，解决疑问。
3、加盟申请：初步达成加盟合作意愿并符合总部加盟条件的加盟商，可与总部签订加盟合同。
4、签订合同：符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。
5、开店选址：参考开店选址建议，选择理想的开店地址。
6、商铺装修：按照总部的要求，对商铺进行设计与装修，提高/增加店面统一性。
7、运营培训：开业前对加盟商进行管理经营方面的培训，对于招聘的员工进行技能方面的培训。
8、开业准备：装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。
9、择日开业：总部会跟加盟商讨论后选择吉日开业，并且会派遣专业人士全程指导开业。