加盟优势:
①驴肉的价值被认可,市场需求大。
②市场假驴肉很多,真驴肉的缺口挺大。进军“红利期已过,但一直是刚需”的餐饮市场。
同时,山东驴帮联合肉类研究中心成立驴肉营养科学研究院,国内肉类食品研究入驻,展开多方面驴肉制品研发。山东驴帮在驴肉行业的垄断地位已经初步显现。
知名度
作为公众心目中餐饮界,山东驴帮旗下的驴帮驴肉鲜包、驴帮火锅本身就是品牌,品牌优势凸显,降低市场消费的认知成本。
成熟市场
跨过独自摸索倍受艰难的过程,开业就面对的是品牌培育成熟的市场。
文化底蕴
文化底蕴 “克隆”总部企业文化,使驴帮驴肉鲜包店进入市场就拥有深厚的文化底蕴,很快就能适应新的消费观念。
管理模式
直接运用总部的成功经验和规范的科学管理模式。
驴帮驴肉鲜包加盟前景
驴肉行业集中度分析:驴肉行业分布极为不均,主要集中在山东、河北的部分地区,在还有大块区域空白,即使有也鲜有成规模的驴肉企业,还有巨大的驴肉市场有待开发!
肉制品餐饮企业分析:正因为民以食为天,所以食品行业做大的很多,甚至过百亿的企业就有不少,既有猪肉类餐饮企业,也有鸡肉、鸭肉类的餐饮企业还有很多牛肉、羊肉类餐饮企业,但是驴肉类餐饮企业至今还没有坐上很大规模的,这就是我们行业的机会!这正说明我们驴肉企业有着潜在的,巨大的发展空间!
以上种种情况的分析说明:
驴肉餐饮行业正迎来了巨大的商业机会!
①驴肉的价值被认可,市场需求大。
②市场假驴肉很多,真驴肉的缺口挺大。进军“红利期已过,但一直是刚需”的餐饮市场。
山东驴帮联合肉类研究中心成立驴肉营养科学研究院,国内肉类食品研究入驻,展开多方面驴肉制品研发。山东驴帮在驴肉行业的垄断地位已经初步显现。
驴肉的历史源远流长。据史志记载,起源于公元1696年,清朝圣祖康熙三十五年,距今已有三的历史,享有“天上龙肉,地上驴肉”之美誉 。
山东驴帮是生态驴肉的正宗继承者、驴帮驴肉鲜包品牌合法持有者。驴肉历史悠久,世代传承,具有鲜明的传统饮食文化底蕴,驴帮驴肉鲜包品牌经三的历史传承,核心的秘方选用独自研制的40多种名贵香料,和传统的加工制作工艺,精制而成。 驴帮驴肉鲜包,驴肉餐饮创造者,非物质文化遗产制作技艺传统经典美食,纯真驴肉,味蕾体验,食材与传统技艺的结合。
驴帮驴肉鲜包精选好的面粉与馅料,采用独特自有工艺与工艺,对具有两千年历史的中华传统之美食——包子进行大胆创立,借鉴众家之长,将传统工艺精华和现代科技相融合,加以科学口味调配技术进行内馅调制,在自有工艺、选料、制作、外型、口感和工艺等进行多方面地大胆改革与创立,使包子更符合现代人的口感,藉此形成驴帮驴肉鲜包独特的品牌核心竞争力,让消费者从众多的包子中找到全新的感觉。
尤其经典酱肉驴肉包选料考究,调味独到,制作精细,品种丰富,口味独特,特色驴肉包产品涵盖鲜汁驴肉包、虾仁驴肉包、竹笋驴肉包、白菜驴肉包、胡萝卜鲜肉包、海带素菜包等系列产品;在此基础上,驴帮驴肉鲜包还精心研制了酱肉系列,以其风味而迅速引起市场轰动,产品涵盖酱驴肉、酱驴肚、驴板肠、酱驴鞭、酱驴肝、酱驴腩、酱驴条等系列产品。
重可靠扶持 严把质量每1关
1.原料采购扶持
坚决按《食品安全法》的采购原则操作,所有原材料都具有许可证和产品合格文件及相光部门的检验报告,所有原材料供货商具有相应资质和条件。 2.质量检测扶持
建立了规范的检验室,有专业人员进行原材料的抽样检测,产品检测,标本留样,特别是连锁化经营之后,山东驴帮建了专门的配送基地,所有原材料进入基地前,必须有检疫说明,送货人需要有健康证,车辆必须每天消毒,才可以进基地,每天每批都需要检测。
3.物流体系扶持
配了冷藏车,确保全程冷链配送,减少污染,扶持产品的质量。
4.出品品质提高/增加
门店采用传统工艺发酵,手工现场制作,确保产品的新鲜可口,健康安全。
5.严格制作标准
驴帮驴肉鲜包招牌驴肉包的特点在于对传统制作工艺的一脉相承,追求对老口味的不懈坚持。驴帮驴肉鲜包之所以广受顾客喜爱,一个重要原因是得益于其的产品品质。从原料产地、馅心调料配比、打馅手法、包子外观、包子重量、上蒸车时间等都有严格要求。
驴帮驴肉鲜包加盟条件
1、驴帮驴肉鲜包加盟商有决心,有合格的商业信誉;
2、在当地有合格的人际关系;
3、驴帮驴肉鲜包叫什么有企业家的精神;
4、具有强烈的获得成功的愿望,努力工作,并对团队有贡献的人;
5、驴帮驴肉鲜包加盟商有管理能力;
6、具有管理财务的能力;
7、驴帮驴肉鲜包加盟商愿意全身心的投入其中;
8、愿意接受全面的培训计划,并多方面地熟悉营运;
9、驴帮驴肉鲜包加盟商提供的资料必须真实。
加盟流程:
1、项目咨询
加盟商可以在网站留下您的联系方式,获取一份新的加盟资料。
2、市场调查
对本地市场进行考察评估,之后确定目标市场,确定自身商圈。
3、加盟申请
加盟商如果对品牌无异议,便可以填写《加盟申请书》。
4、确定合作关系
经双方共同商定,签定加盟协议书,确立加盟合作关系。
5、自行寻找店面
咨询房主,了解租金、面积、水电煤设施咨询当地工商,了解证照办理细则。
6、店面装修
向总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图,总部免费为合作商设计,并指导装修。
7、岗前培训
店铺装修完毕,总部会派专业的人员前往加盟商所在地,进行岗前技术培训,宣传方式培训等等。
8、开业筹备
总部将提供专业的开业前期广告造势宣传及促销活动建议,制定相应的开业计划。
9、隆重开业
选择吉日隆重开业,吸引消费者的目光,为加盟店后续的经营积攒人气。