老北京爆肚加盟流程：
1、初步了解
创业者拨打加盟热线进行加盟前的初步了解，看是否符合加盟条件。
2、考察交流
创业者到总部所在地进行实地考察，并对总部工作人员进行业务交流。
3、加盟申请
创业者向老北京爆肚总部提交加盟申请并等待回复。
4、签订加盟合同
签订《加盟合同》，缴纳相关费用，总部提供《营运手册》及相关资料。
5、选址建店
在本地寻找合适的商圈及店铺地址，经总部审核后方可签订租赁合同。
6、店铺装修
确认店面后，总部出具装修方案，加盟商进行店铺装修。
7、总部培训
根据开业计划，提前选送人员到总部培训基地接受全程店面实务培训。
8、开业准备
加盟商安排开店准备事宜，如办理开店手续，安装电话，配备电脑等。
9、开业运营
正式开业运营，老北京爆肚总部提供全程跟踪指导。