六堡茶乃历史名茶。属黑茶类。因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。原产于广西苍梧县六堡乡，后发展到广西二十余县。采摘一芽二三叶，经摊青、低温杀青、揉捻、沤堆、干燥制成。 分、一至六级。有特殊的槟榔香气，存放越久品质越佳。主销广东、广西、港澳地区，外销东南亚。
六堡茶者，缘产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名，其早在清朝嘉庆年间就以特殊的槟榔香味声名鹊起，列24名茶，成为朝廷贡品。民国时期及解放后，六堡茶均作为广西有名特产，成为地方政府上送政府和外宾的特殊礼物。
六堡茶属侨销茶，从清朝至今每年大量出口（多的年份数千吨）南洋（今东南亚）和台港澳地区，在这些地区，六堡茶声誉不凡，脍炙人口。然因其以外销为主，在国内宣传少，致在国内知道六堡茶这个名茶的人不多，有“墙内开花墙外香”之感。
六堡茶属我国六大茶类之黑茶类，它是一种发酵茶。六堡茶从1950年代初就开始生产发酵茶，早普洱茶20多年，普洱茶1970年代曾派人来梧州学习发酵技术，从此意义说，六堡茶乃发酵茶之开创者，乃发酵茶之祖师也。
，具有特色。其外形茶条壮重，色泽黑褐油润，间有黄花，内质汤色红黄，具有槟榔香味，滋味甘醇爽滑。有诗赞曰：苍梧贡品六堡茶，源自深山采菁华。红似琥珀醇若酒，浮生一盏亦开怀。
六堡茶有养胃去脂降血压解暑之保健功能，此类功能许多茶亦备，唯六堡茶具备养胃结果，民间谚语云：常年喝六堡，胃好身体好。
由于六堡茶乃发酵茶，其犹如法国葡萄酒和名白酒一样，耐于久藏，越陈越好，越陈越香，并素以红，浓，陈，醇四绝著称，人称是可以喝的古董。六堡茶之深厚历史文化传承，使其深受加盟收藏爱好者青睐。如今市面上珍藏了二十年以上的六堡茶已极为难得，且价格不菲者矣。