辣小豌加盟介绍
小面并不是什么高等料理，而是地地道道的庶民美食，它起源于挑夫苦力，兴盛于街头巷尾。饭点上它是主食，闲时里它是小吃——站着也吃、走着也吃、蹲着也吃——这样的人气，足以让其他街头美味眼红不已。在《舌尖上的》亮相之后，小面这个彻头彻尾的街头美食，完成了从草根到明星的加冕，成为吃货清单上的必点美食。
重庆小面中有一种豌杂面，精选黄豌豆，用肥瘦肉末炒制，再加料加汤焖得烂熟，浇在打好作料的小面上，豆与面交香辉映，成为小面中为经典的口味。
辣小豌豌豆小面从豌杂面中发现了豌豆与小面的绝配属性，将豌豆磨粉，按特定的比例与面粉糅合，加入蛋清增加面条韧性，在经历过上百次失败之后，终于将传统的碱水面升级为豌豆小面。
辣小豌豌豆小面营养健康，豌豆粉中的蛋白质与面粉中的膳食纤维互补，营养优佳，热量降低50%，被女生们称为有助于调节体脂小面;辣小豌豌豆小面味道鲜美，豌豆特有的清香融入面身，让面味更加浓郁;辣小豌豌豆小面口感舒适，豌豆的加入降低了淀粉含量，让面条更为筋道，且久煮不烂、不黏不坨。