辣小火火锅是一家从事“休闲熟食”和“方便火锅”研发、加工和销售的现代农业产业化企业，目前拥有“辣小火”注册商标等系列共30余个品种。辣小火火锅建立了严格的检验管理制度,所有的原料均来自合格的供应商,由工厂进行实地考核合格方可供货,原料到厂后批批查看原厂合格检验报告单,经工厂实验室严格按照验收标准检验合格方可入库,为产品品质。在质量控制方面，实行严格的管理制度和严密的控制措施。
辣小火火锅多年来不断培养和健全国内外各级营销网络,目前公司已拥有100多个经销商,销售网络覆盖全国。辣小火火锅秉承“质量、信誉、客户至上”的理念,得到了社会各界的普遍认可。辣小火火锅以食品安全和身体健康为产品生产的出发点,为构建食品和谐消费环境,推动行业健康发展贡献自己的力量。辣小火火锅的宗旨是让每一位顾客享受到干净卫生美食,同时又享受贴心的服务。选用包括海鲜、蔬菜、水果等近百个品种的火锅食物,让顾客只需花超值的价格,即可遍享辣小火火锅美食。
辣小火火锅自营业以来,坚持以的服务、美味的菜品、温馨的环境为每位顾客带来的享受,备受广大消费者的青睐。辣小火火锅提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念,坚持走多元化发展之路,依托西南农业大学,绵阳农业专科学校等科研院校,在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备,形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。辣小火火锅采用植物油锅底配以特色养生底料,汤色鲜红艳丽,口味辣而不燥,鲜香四溢,演绎现代美食经典，是绿色、养生、时尚、财富的代名词。辣小火火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体,既注重味型醇和厚道,回味浓郁温和,又适宜南北童叟,不受季节区域局限。