老西关牛杂加盟优势
优势支持
老西关牛杂采用的是保姆式的开店服务，从门店选址、区域分析、门店布局、证照办理、设备定做、门店装修、产品组合、产品定价、开店培训、开店促销、产品更新、成品供应、后期培训、门店在定位调整等等，全部由公司协助客户来完成。
开店过程中，老西关牛杂将采用整店输出的模式对门店进行全面的分析，制定个性化的门店运营方案。并且开店完毕后，老西关牛杂对门店进行终身的跟进，门店的“生老病死”都在我们的关注中。
正是由于老西关牛杂高度关注门店的经营全程，老西关牛杂的门店存活一直都位于行业的首位，成为成活率很高的牛杂店品牌。
我们主要以下几方面服务来确保门店的合格经营：
一、地段选址与商铺租赁
老西关牛杂整合了各地主要的商铺资源，为爱好者提供丰富的商铺参考，让爱好者短期内能够找到适合自己的商铺。与此同时，老西关还将提供商铺租赁的全程服务。爱好者已经找到商铺的，我们将给予充分的门店分析，为爱好者提供中肯的经营建议。
二、工商证件与卫生手续
老西关商标由总公司广州一站商务服务有限公司注册；公司注册，工商许可证，卫生许可证，健康证等；对于广州市内的门店，我们全程给予工商证照和卫生手续的支持。
三、商铺设计与装修
门店设计，门店装修，设备购买，服装制作等；以整店输出的模式，确保门店在装修和设备安装上的稳步和高质量。
四、运营指导与人员招聘
协助爱好者进行人员招聘，人员培训，店铺经营培训，项目信息发送等；我们还提供上门协助开店的服务，门店正常开业后再逐渐的交给爱好者。
五、店铺推广与联合促销
店铺促销物料的设计、制作服务，与同地段各种品牌的联合促销，联合活动等；
六、爱好者退出与店铺转让
老西关牛杂还为广大爱好者提供了品牌退出和更换，以及店铺转让的服务，方便爱好者在经营上的自由性和功能性，为爱好者的另谋发展解决后顾之忧。
老西关牛杂加盟介绍
牛杂诞生于广州的老西关地区，老西关牛杂是牛杂鼻祖，具有数的历史。据说牛杂并非是汉人发明的，是一位回民厨师无意中发明的，但不管怎么样，能让一种美食传神入化的，也只有汉人才能办得到。说在清代，有一年岭南大寒，牛羊肉的需求量增大。
有位回族厨师家的牛肉用完了，实在没有能够招待客人的东西，一家人急着上火。好在这位厨师急中生智，将剩下的牛内脏，即牛肚、牛肠、牛肺、牛膀、牛筋等，与萝卜一同放入锅中炖，加入八角、香叶、茴香、陈皮、草果等香料，再配以岭南特有的酱料。不想这一锅炖，煮出来是香溢满屋，飘出街外，偌大的西关都为之躁动。
不过，老西关牛杂自有工艺和工艺的后来定型，则在清末民初。随着时间的推移，老西关牛杂逐渐成为了广州小吃行业的代表作之一，成为广州十大名小吃之一。作为老品牌，老西关牛杂。
老西关牛杂已经成为老西关品牌旗下重要的产品，并走上了连锁化发展的道路，连锁店遍布全国，广受全国老百姓的喜爱。而老西关品牌已经成为广州重要的小吃品牌，成为广州美食的一张名片
公司产品
老西关牛杂，秉承超过的传统牛杂制作工艺，选用上好牛杂原料，制作工艺考究，汤底、酱料的调制一丝不苟，呈献正宗的西关风味，地道的好牛杂。其特点是肉浸泡汤的鲜美，汤增肉的香浓，且有药材的自然清香，吃肉喝汤，越吃越香，欲罢不能，食后强身健体，滋阴补阳，属风味小吃的。
同时，按照中医的解释，可以以脏补脏，对人体的五脏六腑均有滋补作用。老西关牛杂属正宗岭南风味，其味道以咸甜辣香和位而成，汤汁较浓，入口较香。